Νυμφαίο Φλώρινας
Στο νότιο άκρο του νομού Φλώρινας, το Νυμφαίο δεσπόζει ως αρχοντικό βλαχοχώρι στις πλαγιές του όρους Βίτσι σε υψόμετρο 1350 μέτρα, με το πανέμορφο φυσικό και αρχιτεκτονικό του τοπίο πλούσιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Το Νυμφαίο αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους διατηρητέους παραδοσιακούς οικισμούς της χώρας και ένα από τα δέκα ομορφότερα χωριά της Ευρώπης και παρ’ όλο που μετά την αστικοποίηση της δεκαετίας του ’50 ερήμωσε, σήμερα έχει αναγεννηθεί και διαθέτει ιδιαίτερες τουριστικές υποδομές. Περικλείεται από δάσος οξιάς και διασχίζεται από λιθόστρωτα μονοπάτια και πετρόκτιστα σπίτια, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι στον παγκόσμιο διαγωνισμό της UNESCO, διεκδίκησε το Διεθνές Βραβείο Μελίνα Μερκούρη για την άριστη διαχείριση πολιτιστικού αποθέματος και φυσικού περιβάλλοντος. Καλοφτιαγμένα σπίτια από πέτρα, ένα τοξωτό ξύλινο γεφυράκι που ενώνει δύο από τα εντυπωσιακότερα αρχοντικά του χωριού και μια μικρή, γραφική, πλακόστρωτη πλατεία είναι τα πρώτα πράγματα που θα αντικρύσετε και θα θαυμάσετε στο χωριό, το οποίο διαθέτει μεν αρκετούς ξενώνες, αλλά όχι επαρκείς για να καλύψουν το πλήθος των επισκεπτών. Εκεί θα βρείτε το μισογκρεμισμένο στρατηγείο του Παύλου Μελά και τη Νίκειο Σχολή –σήμα κατατεθέν του χωριού- η οποία αποτελεί πλέον συνεδριακό κέντρο του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.