Σύγχρονη ελληνική κουζίνα, επιλεγμένες ετικέτες, signature cocktails και θέα στο πιο διάσημο ηλιοβασίλεμα της Μεσογείου.
Στην καρδιά της καλντέρας, το MAVRO Lounge Bar Restaurant, η γαστρονομική πρόταση του Michelin Key awarded Kivotos Santorini, παρουσιάζει μια πολύ ιδιαίτερη εμπειρία για όσους επισκεφτούν φέτος τη ρομαντική Κυκλάδα. Με φόντο το ηφαιστειακό τοπίο του νησιού, που είναι από μόνο του εντυπωσιακό, ο χώρος αναπτύσσει μια εμπειρία που δίνει έμφαση στη γεύση, τον ρυθμό της ημέρας και τη μετάβαση από το dinner στο sunset lounge. Οι λιτές γραμμές, οι σκούρες υφές και η ανοιχτή θέα στην καλντέρα λειτουργούν ως σκηνικό που αναδεικνύει το βασικό πρωταγωνιστή: το φαγητό και το ποτό.
Εδώ, το τραπέζι είναι το κέντρο της εμπειρίας και η κουζίνα βασίζεται στη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία, με καθαρές γεύσεις και πρώτες ύλες που προέρχονται από τις Κυκλάδες και την υπόλοιπη Ελλάδα, δουλεμένες με σύγχρονη τεχνική αλλά χωρίς να χάνουν την ταυτότητά τους.
Τη γαστρονομική κατεύθυνση του MAVRO υπογράφει ο Executive Chef Μάνος Δερμιτζάκης, προσεγγίζοντας τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα μέσα από εποχικές πρώτες ύλες, καθαρές γεύσεις και μεσογειακές επιρροές. Δίνει, μάλιστα, πολλή έμφαση στο χρώμα που αποτελεί βασικό στοιχείο της γαστρονομικής του ταυτότητας. Τα πιάτα λειτουργούν ως εκρήξεις φωτός μέσα στο χαρακτηριστικό μαύρο σκηνικό του MAVRO, δημιουργώντας μια δυναμική αντίθεση που ενισχύει τόσο την αισθητική όσο και την εμπειρία του επισκέπτη. Διαβάστε περισσότερα.
Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.
