Συνταγή για ελαφρύ παστίτσιο από την ειδικό

To παστίτσιο αποτελεί μια παραδοσιακή συνταγή της ελληνικής κουζίνας που αδιαμφισβήτητα βρίσκεται στη λίστα με τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Ταυτόχρονα, όμως, είναι κι ένα φαγητό αρκετά «φορτωμένο» με λιπαρά, τόσο από την μπεσαμέλ, όσο και από τον κιμά. Γι’ αυτό η βιοχημικός Φλώρα Γιατρά από το diatrofi.gr μας δίνει τη δική της βερσιόν, πιο ελαφριά, αλλά το ίδιο πεντανόστιμη και λαχταριστή.

Διαβάστε περισσότερα