Skip to main content

Με ποιες ποικιλίες παράγεται το ελληνικό ροζέ κρασί;

H χημικός-οινολόγος και συγγραφέας, Μαρία Νέτσικα, του wineplus.gr, αναφέρει τις ποικιλίες που κυριαρχούν στην παραγωγή των ελληνικών ροζέ κρασιών, ενόψει καλοκαιριού, που το ροζέ… τραβιέται.

Προσθέστε την «Ν» ως προτιμώμενη πηγή στο Google

Θα ξεκινήσουμε από τον βορρά και το Ξινόμαυρο. Τα κλασικά ροζέ Ξινόμαυρα έχουν ελαφρύ χρώμα, ενώ οι αποχρώσεις τους στο πλάι του ποτηριού αρχίζουν γρήγορα να θυμίζουν το πορτοκαλί της φλούδας του κρεμμυδιού και μοσχοβολούν κεράσια, ρόδια, βύσσινο γλυκό, αλλά και πιο φυτικές νότες όπως η φρέσκια ντομάτα. Η δε τονισμένη οξύτητα της ποικιλίας, τους χαρίζει ένα ευχάριστο παιχνίδισμα στον ουρανίσκο, ιδίως στην περίπτωση των αφρωδών ροζέ.

Διαβάστε περισσότερα

Προτιμώμενη πηγή στην Google

Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.