Skip to main content

Μυκοτοξίνες στις τροφές: τι συμβαίνει;

Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου, μας ενημερώνει για τις μυκοτοξίνες που υπάρχουν στις τροφές και μπορεί να μας προκαλέσουν μόλυνση.

Προσθέστε την «Ν» ως προτιμώμενη πηγή στο Google

Η προτίμηση όσο το δυνατόν περισσότερων φυτικών, ολόκληρων τροφών στο πλαίσιο μιας κατά βάση φυτοφαγικής διατροφής ξέρουμε ότι ευεργετεί το μικροβίωμα του εντέρου, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό και βάσει ερευνών μας προστατεύει από διάφορες χρόνιες παθήσεις και φλεγμονή στον οργανισμό. Τι συμβαίνει, όμως, με πιθανή μόλυνση από ουσίες όπως οι μυκοτοξίνες; Χρειάζεται να ανησυχείτε αν ακολουθείτε μια vegan διατροφή; Ας δούμε τι ακριβώς συμβαίνει, πέρα από τους παραπλανητικούς τίτλους.

Διαβάστε περισσότερα

Προτιμώμενη πηγή στην Google

Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.