ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Η Σμύρνη (İzmir), την οποία οι Τούρκοι συχνά αποκαλούν «το μαργαριτάρι του Αιγαίου», είναι ένας πασίγνωστος τουριστικός προορισμός· αυτή όμως η όμορφη πόλη αποτελεί κι έναν παράδεισο για τους λάτρεις…

Τη ζητούν τα παιδιά, την απολαμβάνουν οι καλεσμένοι σας και το κυριότερο δεν χρειάζεται ούτε ιδιαίτερο χρόνο ούτε πολύ κόπο ή ταλέντο στην κουζίνα. Η κιμαδόπιτα είναι μία απλή συνταγή…

Η ακρίβεια στο ράφι απειλεί την «ψήφο εμπιστοσύνης» των καταναλωτών στην αγορά των FMCGs, καθιστώντας ταυτόχρονα το καλάθι του σούπερ μάρκετ βαρόμετρο εξελίξεων στην προεκλογική περίοδο. Το κόστος διατροφής και…

Ένα από τα πιο κλασικά πιάτα των Ιταλών έχει γίνει αισθητά ακριβότερο, καθώς το μέσο κόστος μαγειρέματος μιας πίτσας «μαργαρίτα» να αυξάνεται σχεδόν κατά 30% τον Δεκέμβριο από πέρυσι. Αυτό…

Η μαγιονέζα μοιάζει σαν απαραίτητο συστατικό στο τοστ ή στο ντρέσινγκ της σαλάτας, ενώ η πλούσια γεύση της μας έχει κάνει να την έχουμε πάντα στο ντουλάπι μας. Σε ποσότητα…

Τις κινητοποιήσεις των αγροτικών και κτηνοτροφικών οργανώσεων, που ήδη έχουν ξεκινήσει κι αναμένεται να κλιμακωθούν για την επίλυση των αιτημάτων των Ελλήνων αγροτών και κτηνοτρόφων στηρίζει ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας…

Θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι κινόα, το οποίο πρέπει να ξεπλύνετε καλά και να βράσετε σε 2 φλιτζάνια νερό. Σε ένα ταψί με λαδόκολλα ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και τοποθετήστε καθαρισμένα καρότα,…

Δράσεις για τις ευάλωτες κοινωνικές ομάδες διοργανώνει ο Δήμος Αθηναίων και φέτος τις γιορτές, δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στις οικονομικά ευάλωτες οικογένειες, σε άστεγους, αλλά και στους συμπολίτες μας που ζουν…

Χριστουγεννιάτικο μοσχαράκι για το εορταστικό τραπέζι από τον Βασίλη Καλλίδη Ο ταλαντούχος σεφ μοιράστηκε μαζί μας μια χριστουγεννιάτικη συνταγή για να κάνουμε το γιορτινό μας τραπέζι πιο γευστικό και ιδιαίτερο.…

Πρόστιμα συνολικού ύψους 50.787 ευρώ επιβάλλονται με απόφαση του υπουργού Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Άδωνι Γεωργιάδη, σε πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ που πωλούσαν με μεγαλύτερο περιθώριο κέρδους του επιτρεπομένου από την…

Ίσως το μεγαλύτερο σήμα-κατατεθέν των Χριστουγέννων, τα μελομακάρονα, είναι το σνακ που χωρίς να του φαίνεται μας χαρίζει αρκετές θερμίδες. Συγκεκριμένα, οι θερμίδες τους μπορεί να φτάσουν περίπου τις 150-180…

Στη σύσταση νέας θυγατρικής εταιρείας, επί βρετανικού εδάφους αυτή τη φορά, προχώρησε πρόσφατα ο όμιλος A&X Υφαντής, διατηρώντας απρόσκοπτα τα αναπτυξιακά του πλάνα παρά την περίοδο των πολλαπλών προκλήσεων. Η…

CGTN think tank, Πελαγία Καρπαθιωτάκη Τα τελευταία χρόνια, και ιδιαίτερα μετά το 2013, η Κίνα έχει δώσει μια νέα διάσταση στη διεθνή συνεργασία και συνδεσιμότητα μεταξύ των χωρών σε όλο…

Η Ελλάδα «χάνει» τη μάχη του ελαιολάδου στην ιαπωνική αγορά από την Τουρκία, η οποία «θωρακίζει» την τρίτη θέση στη κατάταξη εξαγωγών στην αγορά των  126,1 εκατομμύριων καταναλωτών. Σύμφωνα με…

Ενόσω το «καλάθι του νοικοκυριού» παραμένει στο πολιτικο-κοινωνικό επίκεντρο, η αποτίμηση των χαμένων και κερδισμένων στη βιομηχανία βασικών καταναλωτικών προϊόντων φέτος «σηκώνει» πολλές αναγνώσεις. Και αυτό γιατί οι μεταβλητές στην…

Για πρώτη χρονιά, η εταιρεία Grains2Drops συμμετείχε στην Athens Bar Show με το Blanton’s The Original Single Barrel Bourbon Whiskey. Δημιούργησε ένα  καινοτόμο περίπτερο τύπου Speakeasy Bar – το “Teddy’s…

Δημοσιεύθηκε στο Φύλλο της Εφημερίδας της Κυβερνήσεως (ΦΕΚ) η τροποποιητική απόφαση του υπουργείου Ανάπτυξης η οποία επικαιροποιεί τη λίστα των κατηγοριών προϊόντων του «καλαθιού του νοικοκυριού», αναφέρει τι ισχύει για…

Αποκτά το νέο Ευρωπαϊκό Σήμα πιστοποίησης ποιότητας AFQ της FOODOXYS. Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο MOLON LAVE αποκτά το νέο Ευρωπαϊκό Σήμα πιστοποίησης ποιότητας AFQ της FOODOXYS, το οποίο εισάγει ένα…

Στην «κορυφή του κόσμου» το ελληνικό γαστρονομικό (flavored Oil) ελαιόλαδο για τη φετινή χρονιά, μετά τη χθεσινή ανακοίνωση των αποτελεσμάτων της παγκόσμιας κατάταξης ελαιολάδων, Evoo World Ranking 2021 (EVOOWR 2021).…

Πιλοτικό πρόγραμμα συγκομιδής ελαιοκάρπου από τις ελιές της Άλτεως, στην Αρχαία Ολυμπία, αλλά και την Αρχαία Ήλιδα, δύο εκ των σημαντικότερων αρχαιολογικών μας χώρων με διεθνή διάσταση και προβολή, υλοποίησε…

Εξαιρετικά υψηλή είναι η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ελλάδα, με την πλειονότητα των νοικοκυριών (57%) να χρησιμοποιεί εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο προμηθεύεται από συγγενείς, φίλους και γνωστούς σε ποσοστό 74%.…

Στην ανάκληση πιστοποίησης ΠΟΠ σε εταιρία ελαιόλαδου προχώρησε ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, όπως γνωστοποίησε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΥΠΑΑΤ «μετά από επιτόπιους, αιφνιδιαστικούς και στοχευμένους ελέγχους…

Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Την περσινή χρονιά, λίγο πριν το ξέσπασμα της πανδημίας, λανσαρίστηκε ένα extra premium brand το «Monologue olive oil» με στόχο να «ξανασυστήσει» τη κατηγορία του ελαιόλαδου…

Διακίνηση ελαιόλαδου από ελληνική εξαγωγική επιχείρηση, στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, με την ένδειξη «Καλαμάτα ΠΟΠ» χωρίς να πληροί την προδιαγραφή αναγνώρισης του εν λόγω προϊόντος εντόπισαν, αξιολογώντας πληροφορίες, οι υπηρεσίες του…

Την έγκριση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έλαβε ο φάκελος καταχώρησης της ονομασίας «Κρήτη» ως Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) στο ελαιόλαδο. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρεται σε απόφαση του ΥΠΑΑΤ η…

Από το εμβληματικό Μουσείο ελαιουργίας Βρανά στον Παπάδο της Γέρας άρχισε την Τετάρτη στη Λέσβο ο Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου Athena International Olive Oil. Το κύριο μέρος του διαγωνισμού που διεξάγεται για…

Έως τις 30 Απριλίου θα είναι ανοιχτή η πλατφόρμα για την εκδήλωση ενδιαφέροντος για τη συμμετοχή στον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου Καναδά «CIOOC 2021- Canada International Olive Oil Competition» Canada IOOC…

Τη δυνατότητα περαιτέρω ανάπτυξης του διμερούς εμπορίου αγροτικών προϊόντων ανάμεσα σε Ελλάδα και Σερβία, συζήτησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπήλιος Λιβανός με τον αναπληρωτή πρωθυπουργό και υπουργό Γεωργίας,…

Ζευγάρι που εξαπατούσε συστηματικά παραγωγούς ελαιολάδου και σταφίδας συνελήφθη χθες το μεσημέρι, σε περιοχή του Αιγίου. Ειδικότερα, από την έρευνα των αστυνομικών της Υποδιεύθυνσης Ασφαλείας Πατρών, προέκυψε ότι οι δράστες…

Μετά το φρέσκο γάλα σε δυο κωδικούς, πλήρες και ελαφρύ, η ΑΒ Βασιλόπουλος επεκτείνει τη συνεταιριστική πρωτοβουλία “Ποιος είναι το Αφεντικό; – Η Μάρκα του Καταναλωτή” στο γιαούρτι και στο ελαιόλαδο.…