«Τα τρόφιμα θα ακριβαίνουν λίγο πιο πάνω από τον πληθωρισμό κάθε χρόνο», δήλωσε ο Νίκος Βέττας, Γενικός Διευθυντής του ΙΟΒΕ στην εκπομπή του καναλιού της Ναυτεμπορικής, In Business, με την Μαρία Σμιλίδου.
Ο ίδιος επισήμανε ότι «τα τρόφιμα έχουν βρεθεί στην καρδιά της συζήτησης για την ακρίβεια» λόγω και της εφοδιαστικής αλυσίδας και των ανερχόμενων οικονομιών των αναπτυσσόμενων κρατών.
Ο Νίκος Βέττας επισήμανε την τεχνολογία των τροφίμων ως σημαντικό παράγοντα για να αυξηθεί η παραγωγικότητα. «Αν έχεις γεωργία ακρίβειας, αν έχεις μεθόδους που το νερό δεν χάνεται, αν έχεις πιο προστατευμένο περιβάλλον, τότε μπορούμε να αυξήσουμε την αποδοτικότητα της γεωργίας», τόνισε.
Στο ζήτημα της πρωτογενούς παραγωγής, ο Νίκος Βέττας σχολίασε ότι « μπορεί να συνδυαστεί και να είναι η βάση της ανάπτυξης πολλών περιοχών» και να αναβαθιστεί η ποιότητα του τουριστικού προϊόντος αν τα τρόφιμα είναι ελληνικά ή τοπικά.
Στο σημείο αυτό δεν παρέλειψε να αναφέρει ότι αν και το ελληνικό τρόφιμο είναι αναγνωρίσιμο, οι εξαγωγές είναι δυσανάλογα μικρές.
Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.
