Skip to main content

Η τέλεια καλοκαιρινή συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια με λαχανικά

Κολοκυθάκια και καλοκαίρι πάνε μαζί. Αντί για τηγανητά, όμως, η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου, μας τα προτείνει γεμιστά με λαχανικά.

Προσθέστε την «Ν» ως προτιμώμενη πηγή στο Google

Τι θα λέγατε για μια αλλιώτικη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια, πλούσια σε λαχανικά, χρώμα και φυτικές ίνες; Η συγκεκριμένη συνταγή είναι άλλη μια ωραία ιδέα να αξιοποιήσετε τα κολοκυθάκια τώρα το καλοκαίρι και μάλιστα να τα λατρέψουν και τα παιδιά! Είναι πολύ εύκολα να τα φτιάξετε, είναι πολύχρωμα, με πολλά διαφορετικά λαχανικά σε ένα πιάτο –που σημαίνει πολλές διαφορετικές βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυσικά φυτικές ίνες για το μικροβίωμα του εντέρου- ενώ ταυτόχρονα είναι τόσο μοναδικό και λαχταριστό που δεν θα το πιστεύετε! Και το καλύτερο; Δεν χρειάζεται καν να πάτε σούπερ μάρκετ! Μπορείτε να αξιοποιήσετε ό,τι λαχανικά έχετε στην κουζίνα σας, αντιμετωπίζοντας και το food waste. Εγώ, ωστόσο, θα σας πω τι χρησιμοποιήσαμε εμείς.

Διαβάστε περισσότερα

Προτιμώμενη πηγή στην Google

Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.