ΕΣΤΙΑΣΗ

Ένα γεύμα στο μενού των καταστημάτων McDonald’s έχει γίνει σύμβολο για ένα βασικό ζήτημα για τις προεδρικές εκλογές του 2024 στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το πιάτο προσφέρεται αντί 16 δολαρίων και…

Συνάντηση με την Estiasi Greece και προέδρους σωματείων της εστίασης για το νέο φορολογικό νομοσχέδιο, θα έχει σήμερα στις 12:30 ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική Συμμαχία, Στέφανος Κασσελάκης. Στη συνάντηση θα…

Tρανταχτή περίπτωση πειραγμένου και παράνομου λογισμικού ήρθε στο φως μετά από καταγγελία στην εφαρμογή Appodixi, της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων. Συγκεκριμένα, οι ελεγκτές της ΑΑΔΕ εντόπισαν εστιατόριο, το οποίο είχε…

«Δύο χώρες που έχουν καταστήματα McDonald’s στο έδαφός τους, δεν θα εμπλακούν ποτέ σε πόλεμο μεταξύ τους», υποστήριζε το 1999 ο διάσημος Αμερικανός δημοσιογράφος και συγγραφέας, Τόμας Φρίντμαν στο βιβλίο…

Μπορεί το μέτρο του διήμερου λουκέτου, που επιβάλλει η ΑΑΔΕ για μη έκδοση ή διαβίβαση αποδείξεων, να στερεί σημαντικό τζίρο από τις επιχειρήσεις, ειδικά όταν έρχεται σε ημέρες υψηλής κίνησης,…

Ώθηση στις επιχειρήσεις στο κέντρο της Αθήνας, το 23% των οποίων παραμένει κλειστό, επιδιώκεται να δοθεί μέσα από μία επιστημονική καταγραφή της επιχειρηματικότητας, που εκπόνησε το Οικονομικό Πανεπιστήμιο της Αθήνας…

Σταδιακή και σε βάθος τριετίας θα είναι η επίδραση που προκύπτει από το «ξεπάγωμα» των μισθολογικών ωριμάνσεων, σε κομβικούς κλάδους της οικονομίας, όπως είναι η εστίαση και ο τουρισμός. Αντίθετα,…

Σε ανοδική τροχιά κινήθηκε ο τζίρος των επιχειρήσεων στους κλάδους των καταλυμάτων και της εστίασης τον Ιούλιο, παίρνοντας ώθηση από τις ενισχυμένες τουριστικές ροές. Στα 1,646 δισ. ο κύκλος εργασιών…

Στο στούντιο της Ναυτεμπορικής από την 87η ΔΕΘ και στον Φίλιππο Φιλιππακόπουλο, μίλησε ο Πλάτων Μαρλαφέκας, Πρόεδρος ΕΦΕΠΑΕ, Πρόεδρος Επιμελητηρίου Αχαΐας και Αντιπρόεδρος ΛΟΥΞ. Ο κ. Μαρλαφέκας αναφέρθηκε στο πρόβλημα…

Τραγικό περιστατικό για ομάδα τουριστών στο Μπορντό. Το βράδυ της Τρίτης 12 Σεπτεμβρίου, οι υγειονομικές αρχές ανακοίνωσαν ότι ένα άτομο πέθανε μετά από σοβαρή δηλητηρίαση που υπέστη σε εστιατόριο της…

Ο σεφ Μισέλ Ρου ο νεότερος ανακοίνωσε ότι κλείνει το διάσημο εστιατόριο Le Gavroche του Λονδίνου, βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin. Το «Le Gavroche», στην περιοχή Μέιφερ του Λονδίνου, άνοιξε…

Για έκτο συνεχόμενο τρίμηνο, αυξήθηκε ο αριθμός των δηλώσεων πτώχευσης των επιχειρήσεων της ΕΕ  φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο από το 2015 σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat που δόθηκαν σήμερα στη…

Η αλυσίδα καταστημάτων φαστ φουντ Burger King στην Ινδία σταμάτησε να σερβίρει ντομάτες ως αποτέλεσμα του υψηλού πληθωρισμού των τροφίμων στη χώρα, ο οποίος βρίσκεται στο υψηλότερο επίπεδό του από…

Μόλις πριν από μερικές μέρες η «Ν» φιλοξένησε ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο. Ο Δρ. Ανδρέας Στοϊμενίδης, πρόεδρος μεταξύ άλλων του Ευρωπαϊκού Οργανισμού για την Υγεία και Ασφάλεια στην Εργασία, αποκάλυψε…

Ανάκαμψη του κύκλου εργασιών στον κλάδο της εστίασης καταγράφηκε το α’ τρίμηνο του έτους, καλλιεργώντας προσδοκίες ότι ο τζίρος θα ξεπεράσει φέτος τις περυσινές επιδόσεις. 17.000 επιχειρήσεις εστίασης στην Αττική…

Εκτός από την μεγάλη περιουσία, Μαρκ Ζάκερμπεργκ και Γουόρεν Μπάφετ έχουν και άλλο ένα κοινό: Και οι δύο λατρεύουν τα McDonald’s. Ο Ζάκερμπεργκ δήλωσε την αδυναμία του για την αλυσίδα…

Το ΚΚΕ με ανακοίνωσή του στάθηκε στο πλευρό όσων κινητοποιούνται στα νησιά για την ελεύθερη πρόσβαση στις παραλίες. Συγκεκριμένα το ΚΚΕ «χαιρετίζει και στηρίζει τις κινητοποιήσεις κατοίκων και επισκεπτών νησιών…

Ένα πρωτότυπο τρόπο για να προωθήσει τις νέες τραγανές πατάτες του σκέφτηκε η KFC Canada: παραδέχτηκε ότι οι πατάτες που σέρβιρε μέχρι τώρα δεν ήταν και τόσο καλές και χρησιμοποίησε…

Εντολή στην εισαγγελέα πρωτοδικών Σύρου να διερευνηθούν δημοσιεύματα του τύπου  που αφορούν στην κατάληψη τμημάτων του αιγιαλού στην Πάρο και στην λειτουργία καταστήματος σε παραλία στη Σέριφο , το οποίο…

Της Βάσως Μουρελά Αν καταφέρουμε να διανύσουμε την φετινή καλοκαιρινή περίοδο χωρίς νεκρό, στο χώρο της πολύ μικρής και μικρής επιχειρηματικότητας  θα είναι ευχής έργο και αυτό διότι η κοινωνική…

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον κλάδο του τουρισμού και τους εργαζόμενους εκεί δείχνει από τη στιγμή που ανέλαβε τα νέα του καθήκοντα ο Άδωνις Γεωργιάδης. Απόλυτα λογικό, αφού από τη μία…

Μετά τις αντιδράσεις και την παρέμβαση της κυβέρνησης για τον σερβιτόρο στη Ρόδο που μπαίνει στη θάλασσα με τον δίσκο, προκειμένου να εξυπηρετήσει πελάτες που βρίσκονται σε πλατφόρμα, οι εργαζόμενοι…

Το ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ τοποθετήθηκε με ανακοίνωση του για το περιστατικό με τον σερβιτόρο στη Ρόδο. Ο τομέας Εργασίας του κόμματος τονίζει ότι το συγκεκριμένο συμβάν αποδεικνύει περίτρανα την ανάγκη εντατικοποίησης των…

Πρόστιμα «για παράνομη κατάληψη θαλάσσιου χώρου από επικαθήμενες κατασκευές», επέβαλε το λιμεναρχείο της Ρόδου στην επιχείρηση υγιειονομικού ενδιαφέροντος στην περιοχή Αγ.Μαρίνα, όπου σε βίντεο στα sosial media φαίνεται σερβιτόρος να…

Αγώνας δρόμου για να κερδηθεί το «στοίχημα» του τουρισμού έχει ξεκινήσει στη λιανική, καθώς οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τον Μάιο μέχρι και το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουνίου ανέκοψαν απότομα…

Με αυξήσεις που κυμαίνονται από 0,1% έως και 87,2% έκλεισε, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, τον Απρίλιο στις Κυκλάδες ο κύκλος εργασιών επιχειρήσεων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων αθροιστικά στους κλάδους…

Διψήφια άνοδο κατέγραψε ο τζίρος τόσο στα καταλύματα, όσο και στην εστίαση τον Απρίλιο, παίρνοντας ώθηση από τις αυξημένες τουριστικές ροές και καλλιεργώντας θετικές προσδοκίες εν όψει και της καλοκαιρινής…

Η μεγαλύτερη κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας της χώρας, καθώς αφορά σχεδόν 400.000 εργαζόμενους στον επισιτισμό, με το υπ’ αριθμόν ΦΕΚ 3942/17.06.23 κηρύχθηκε ως γενικώς υποχρεωτική, ενημερώνει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων…

Συνεχίζει το επενδυτικό πρόγραμμα για το δίκτυο των εστιατορίων McDonald’s στην Ελλάδα η  Premier Capital Ελλάς, με ένα νέο εστιατόριο στον Άγιο Ιωάννη Ρέντη, το οποίο άνοιξε στις 15 Ιουνίου,…

Η μεγαλύτερη κλαδική συλλογική σύμβαση της χώρας, αυτή για τον κλάδο της εστίασης, που αφορά σε περίπου 400.000 εργαζόμενους, «ανανεώθηκε με θετικό πρόσημο για τους συναδέλφους μας» ενημέρωσε η Πανελλήνια…

Από 815 έως 1.017 ευρώ θα κυμαίνονται στο εξής οι βασικοί μισθοί για 400.000 εργαζόμενους στον επισιτισμό και την εστίαση, μετά τη συμφωνία που επήλθε για νέα Συλλογική Σύμβαση Εργασίας.…

Αναπτυξιακό «χαρμάνι» εξωστρέφειας, αναβάθμισης του εγχώριου δικτύου αλλά και upcycling πρακτικών «καβουρδίζει» η Coffee Island προσβλέποντας στη θωράκιση της επιχειρηματικής της ανθεκτικότητας μέσα από μια πιο ολιστική προσέγγιση βιωσιμότητας. Όπως…

Αύξηση 10,5% για την επόμενη διετία (2023 – 2024), αναμένεται να λάβουν περίπου 400.000 εργαζόμενοι στον κλάδο του επισιτισμού, καθώς βρίσκεται «επί θύραις» η συμφωνία για νέα Συλλογική Σύμβαση Εργασίας…

Tο αίθριο του Alexander’s Lounge, ένας «μυστικός κήπος» στον πρώτο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, αποτελεί το ιδανικό σημείο συνάντησης για κάθε στιγμή της ημέρας.  Ελαιόδεντρα, δάφνες, μικρά κυπαρίσσια και…

Ο χρόνος είναι χρήμα. «Έχουμε προγραμματίσει μιάμιση ώρα για την παραμονή σας» αναφέρεται στην επιβεβαίωση της κράτησης για το μοντέρνο εστιατόριο “Frühstück 3000” στο Βερολίνο. Η νέα αυτή τακτική κρατήσεων…

Σημαντική άνοδο κατέγραψε ο τζίρος των καταλυμάτων και των επιχειρήσεων εστίασης το πρώτο τρίμηνο του έτους, εκπέμποντας θετικά σήματα για τους δύο κλάδους εν όψει και της νέας τουριστικής σεζόν.…

Σε μια λαμπερή τελετή που πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Δευτέρας 15 Μαΐου στo κατάμεστo αμφιθέατρο του Ωδείου Αθηνών πραγματοποιήθηκαν τα έκτα FNL Best Restaurant Awards, όπου απονεμήθηκαν 16 Ειδικά Βραβεία…

Σοβαρό πρόβλημα εύρεσης εργαζομένων αντιμετωπίζουν κλάδοι της οικονομίας με σημαντική «προστιθέμενη αξία» για τον ρυθμό ανάπτυξης, όπως είναι ο τουρισμός, οι κατασκευές, ακόμα και τα super markets, η εστίαση, αλλά…

Μετρά ήδη 750 μέλη η νέα ψηφιακή πλατφόρμα εκπαίδευσης και αναγνώρισης Zero Waste HoReCa Hub, που είναι διαθέσιμη από τον Νοέμβριο του 2022, μόλις λίγους μήνες από την επίσημη ανακοίνωση…

Η KAFEA TERRA, πρότυπη ελληνική εμπορική και βιομηχανική εταιρεία επεξεργασίας και εμπορίας καφέ, συμμετείχε στο London Coffee Festival 2023, που πραγματοποιήθηκε στο The Truman Brewery, από 20 έως 23 Απριλίου.…