Μέχρι σήμερα οι αθλητές νόμιζαν ότι λαμβάνοντας συμπληρώματα διατροφής πλούσια σε πρωτεΐνες αυξάνουν τη μυϊκή τους μάζα. Ωστόσο, μια νέα έρευνα από επιστήμονες του Αγγλικού Κρατικού Πανεπιστημίου Staffordshire University, εγείρουν ερωτήματα για τα μέχρι σήμερα δεδομένα.
Στη μελέτη συμμετείχαν 12 φοιτητές για 10 εβδομάδες. Σε κάποιους εξ αυτών οι επιστήμονες εφάρμοσαν ένα ειδικό πρόγραμμα εξάσκησης των κάτω μελών του σώματος και σε άλλους όχι. Επιπρόσθετα, κάποιοι συμμετέχοντες λάμβαναν ένα σκεύασμα ως συμπλήρωμα της διατροφής τους το οποίο περιείχε αμινοξέα (τα βασικά στοιχεία που αποτελούν τις πρωτεΐνες) μαζί με γλυκόζη ενώ, οι υπόλοιποι έπαιρναν ένα πλασέμπο (εικονικό διάλυμα).
Οι επιστήμονες, διαπίστωσαν αύξηση της ινσουλίνης και της γλυκόζης αίματος στα άτομα που έπαιρναν τα συμπληρώματα διατροφής για μικρά χρονικά διαστήματα, ενώ δεν παρατηρήθηκε αύξηση της μυϊκής τους δύναμης.
Το ποσοστό πάχους του σώματος και μάζας σώματος δεν τροποποιήθηκε για κανένα από τους φοιτητές ανεξάρτητα εάν αυτοί έπαιρναν το συμπλήρωμα διατροφής ή εάν έκαναν φυσική άσκηση.
Οι επιστήμονες σημείωσαν, ότι τα εμπορικά σκευάσματα που πωλούνται με στόχο να μεγαλώνουν τη μυϊκή μάζα και τη μυϊκή δύναμη, δεν δείχνουν να έχουν τέτοιες ιδιότητες. Όπως υποστηρίζουν, δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να τεκμηριώνουν τους ισχυρισμούς αυτούς.
Οι επιστήμονες τόνισαν για όσους ακολουθούν προγράμματα εντατικής μυϊκής εξάσκησης για αύξηση της μάζας και της δύναμης των μυών τους, ότι αυτό που τους βοηθά περισσότερο είναι να τρώνε μια καλά ισοζυγισμένη διατροφή που θα τους παρέχει όλες τις αναγκαίες πρωτεΐνες και άλλες θρεπτικές ουσίες που χρειάζονται για να τονώσουν τη μυϊκή τους ανάπτυξη.
Ωστόσο, δεν απέκλεισαν οριστικά την πιθανότητα τα συμπληρώματα αυτά να έχουν κάποιες θετικές επιδράσεις σε κάποιους ανθρώπους και ιδιαίτερα σε αθλητές που προπονούνται πολύ σκληρά. Επειδή όμως, δεν υπάρχουν προς το παρόν επιστημονικά δεδομένα που να τεκμηριώνουν τέτοιους ισχυρισμούς είναι, όπως λένε, απαραίτητο να γίνουν και άλλες έρευνες για να διαλευκανθεί ο ρόλος τους στις περιπτώσεις αυτές.
