Σερβίρετε σαμπάνια μαζί με σοκολάτα
Το ταίριασμα σοκολάτας και σαμπάνιας προέκυψε από το μάρκετινγκ για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου – η ιδέα ότι δύο υλικά που αγαπούν οι άνθρωποι ταιριάζουν μαζί. Δεν ισχύει. Η σοκολάτα είναι πάρα πολύ γλυκιά, επισημαίνει την οξύτητα του κρασιού και την κάνει να έχει πικρή γεύση. Παρά τα όσα λένε οι παραγωγοί, η σαμπάνια δεν πάει με τα πάντα και ένα ολόκληρο δείπνο με ένα μόνο κρασί είναι εξαιρετικά κουραστικό – ακόμα και την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Από την άλλη, η σαμπάνια ταιριάζει ιδανικά με αλμυρά και τηγανητά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών και των τσιπς ή της τηγανητής πατάτας, όπως επίσης και με τα ποπ κορν και τα hot dogs. Η οξύτητα της σαμπάνιας κόβει το αλάτι και το λίπος.
Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.
