Οι περισσότεροι θεωρούν ότι είναι το πιο εύκολο φαγητό στον κόσμο. Ακόμη κι έτσι, όμως, δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν κοινά λάθη στο μαγείρεμά του. Μήπως κάνετε κι εσείς τα παρακάτω 4 λάθη όταν μαγειρεύετε ζυμαρικά;
Λάθος #1: βάζετε λάδι στο νερό
Δεν πρέπει να προσθέτετε ποτέ λάδι στο νερό που βράζει για τα μακαρόνια σας, εκτός αν θέλετε να κάνετε τα ζυμαρικά σας να γλιστρούν, με αποτέλεσμα η σάλτσα να μην «κάθεται» πάνω τους.
Λάθος #2: τα στραγγίζετε πολύ
Να θυμάστε ότι λίγη υγρασία κάνει καλό στη σάλτσα, οπότε δεν χρειάζεται να στραγγίξετε κάθε ίχνος νερού από τα ζυμαρικά σας, όπως νομίζουν οι περισσότεροι.
Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.
