Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου, μας ανοίγει έναν νέο δρόμο για πιο υγιεινά και cruelty-free Χριστούγεννα.
Οι γιορτές είναι εδώ, οι ετοιμασίες έχουν ήδη ξεκινήσει, οι γαλοπούλες, τα χοιρινά βρίσκονται ήδη στον προϋπολογισμό και οι συνταγές για πάσης φύσεως κρεατικά έχουν πλέον έρθει στην επιφάνεια. Η αλήθεια είναι ότι το κρέας στις γιορτές πάντα πρωταγωνιστεί. Τι γίνεται, όμως, αν δεν καταναλώνει κάποιος κρέας; Ή ακόμη κι αν καταναλώνει, δεν θέλει να το έχει πρωταγωνιστή στο γιορτινό του τραπέζι; Ευτυχώς, οι επιλογές είναι πολλές, νόστιμες και δεν χρειάζεται να σας απομονώσουν κοινωνικά αυτές τις ημέρες.
