ΜΠΥΡΑ

Συνολικά κεφάλαια της τάξεως των 85-90 εκατ. ευρώ προϋπολογίζει το επενδυτικό πλάνο της Αθηναίικής Ζυθοποιίας για την περίοδο 2024-2026, εκ των οποίων τα 65 εκατ. ευρώ αφορούν σε αμιγώς παραγωγικές…

Στο τμήμα craft-beer ενός σούπερ μάρκετ στη Νέα Υόρκη δεσπόζουν συσκευασίες τεσσάρων κουτιών με έντονα χρώματα με γεωμετρικά μοτίβα, που προσκαλούν τους καταναλωτές να γνωρίσουν τις μπύρες με φρούτα. Αν…

Στο Beer Factory Festival οι λάτρεις της μπύρας – και όχι μόνο- θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν δεκάδες ελληνικές ζυθοποιίες, να γευτούν γνωστές και σπάνιες ετικέτες μπύρας από όλη…

Δύο νέες ανεξάρτητες μεταξύ τους μελέτες παρουσιάζουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής σε δύο σημαντικές καλλιέργειες αυτή των αμπελιών και σε αυτή του λυκίσκου. Τα ευρήματα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέροντα αφού…

«Πάμε προς έλλειψη μπύρας; Η κακή συγκομιδή κριθαριού ανησυχεί ορισμένους ζυθοποιούς» είναι ο τίτλος άρθρου της εφημερίδας βελγικής εφημερίδας «Le Soir». Σύμφωνα με το δημοσίευμα, φέτος, οι έντονες βροχοπτώσεις από…

Ανοδικά κινήθηκε το 2022 η παραγωγή μπύρας στις χώρες της Ε.Ε., με τη Γερμανία να διατηρεί τα σκήπτρα ως η χώρα με τη μεγαλύτερη παραγωγή του δημοφιλούς ποτού. Ειδικότερα, σύμφωνα…

Η μπύρα έχει σταματήσει να είναι τόσο φθηνή όσο παλιά. Ο τομέας χάνει σταθερά μερίδιο αγοράς από τα οινοπνευματώδη ποτά. Οι εταιρείες μπύρας, αντιμέτωπες με την αύξηση του λειτουργικού κόστους…

Η craft μπύρα Voreia της μικροζυθοποιίας Siris θριάμβευσε στον φημισμένο διεθνή διαγωνισμό “Concours International de Lyon 2023”. Ανάμεσα σε χιλιάδες διαφορετικές συμμετοχές από 48 χώρες του φετινού διαγωνισμού, οι κριτές…

Τελειωμό δεν έχουν οι εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης που μετά την εμφάνιση του προγράμματος Chat GPT εισβάλει καθημερινά σε κάθε πιθανό αλλά και απίθανο τομέα της ζωής του σύγχρονου ανθρώπου. Η…

Ερωτηματικό παραμένει η πορεία της εγχώριας αγοράς μπύρας εφέτος, παρά τα θετικά μηνύματα για την εγχώρια οικονομία και τις επιδόσεις του τουρισμού. Οι εγχώριες ζυθοποιίες εκφράζουν ανησυχία για το πόσο …

Tη διεύρυνση του 24/7 χαρτοφυλακίου της με τα προϊόντα της Three Cents και της ζυθοποιίας AB InBev ανακοίνωσε η Coca-Cola Τρία Έψιλον, στο πλαίσιο της Έκθεσης HoReCa 2023. Με την…

Την υλοποίηση του επενδυτικού της πλάνου συνεχίζει η Ολυμπιακή Ζυθοποιία, με στόχο να συμβάλλει στην περαιτέρω εξέλιξη και τόνωση της ανταγωνιστικότητας της εγχώριας αγοράς μπύρας. Σε αυτό το πλαίσιο, ένα…

Η απόφαση που πήρε το Κατάρ να απαγορεύσει τελευταία στιγμή την κατανάλωση αλκοόλ στα γήπεδα του Παγκοσμίου Κυπέλλου έθιξε έναν από τους κύριους χορηγούς της διοργάνωσης, την εταιρία Budweiser. Η…

Οι βρετανικές παμπ θέλουν τη βοήθεια της κυβέρνησης προκειμένου να παραμείνει προσιτή η τιμή της μπύρας φέτος το Χριστούγεννα, καθώς η άνοδος του πληθωρισμού αυξάνει το κόστος για τις επιχειρήσεις…

Το Oktoberfest, το φημισμένο φεστιβάλ μπύρας της Γερμανίας, το οποίο συγκεντρώνει εκατομμύρια επισκέπτες από όλο τον κόσμο, άνοιξε σήμερα τις πόρτες του στο Μόναχο έπειτα από δύο χρόνια απουσίας εξαιτίας…

Μπορεί να υπάρχουν πολλά είδη μπύρα αλλά όλες έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό. Η διαδικασία παραγωγής τους, η διεργασία της ζύμωσης, αφήνει πίσω της πολύ μεγάλες ποσότητες υποπροϊόντων. Πρόκειται για άχρηστες…

«Συγγνώμη, αυτό ήταν το τελευταίο μπουκάλι τσέχικης μπύρας που είχαμε», λέει ένας σερβιτόρος σε ένα εστιατόριο στο κέντρο της Μόσχας. Μετά από 100 και πλέον ημέρες από αυτό που η…

Η βρετανική κυβέρνηση δημοσίευσε την Παρασκευή έναν οδηγό για να βοηθήσει τις επιχειρήσεις να επαναφέρουν το λογότυπο του στέμματος στο πλάι των ποτηριών, σε μια κίνηση που διαφημίζεται ως «βασική…

Μια μικρή φινλανδική ζυθοποιία, μερικές δεκάδες χιλιόμετρα από τα ρωσικά σύνορα, λάνσαρε μια νέα μπύρα για να γιορτάσει την αίτηση της χώρας να ενταχθεί στο ΝΑΤΟ. Η λάγκερ ονομάζεται Otan…

Οι γερμανικές ζυθοποιίες προειδοποιούν ότι μπορεί να υπάρξει έλλειψη φιαλών μπύρας αυτό το καλοκαίρι εν μέσω αυξανόμενου κόστους παραγωγής και έλλειψης οδηγών φορτηγών. Η κατάσταση είναι «εξαιρετικά τεταμένη», δήλωσε ο…

Η Heineken, η δεύτερη μεγαλύτερη ζυθοποιία στον κόσμο, δημοσιοποίησε τις πωλήσεις για το α’ τρίμηνο οι οποίες ήταν ανώτερες των προδοκιών, καθώς οι πελάτες επέστρεφαν σε παμπ, μπαρ και εστιατόρια…

Η φήμη της Costa del Sol στην Ανδαλουσία για τους «ζωηρούς Βρετανούς στο εξωτερικό» μπορεί να αλλάξει, έστω και για λίγο, καθώς η απεργία των Ισπανών μεταφορέων έχει ως αποτέλεσμα…

Ο διευθύνων σύμβουλος της Heineken προειδοποίησε ότι ο πληθωρισμός κόστους θα ωθήσει περαιτέρω την τιμή της μπύρας και είπε ότι ο κίνδυνος ελλείψεων προϊόντων αυξάνεται καθώς οι ζυθοποιοί αντιμετωπίζουν επίμονες…

Πάνω από 3,8 εκατ. φιάλες μπύρας καταστράφηκαν από την ισλαμική αστυνομία του Κάνο, πολιτείας στο βόρειο τμήμα της Νιγηρίας που είναι κατά πλειονότητα μουσουλμανική και όπου η πώληση και η…

Λόγω της έλλειψης πρώτων υλών και της συνεπακόλουθης αυξησης των τιμών τους, οι καταναλωτές στη Γερμανία θα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι και για την αύξηση των τιμών της μπύρας. «Οι…

Ένας από τους δημοφιλείς γευστικούς συνδυασμούς ειδικά στην κεντρική και βόρειο Ευρώπη είναι η μπύρα με το μπλε τυρί. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι δεν πρόκειται για μια διατροφική επιλογή…

Δωρεάν πρωινό, καραμέλες και γλυκά ή δώρα -αυτά είναι μόνο μερικά από τα προνόμια και τα κίνητρα που προσφέρουν οι εργοδότες στο γραφείο για να φέρουν τους εργαζόμενούς τους πίσω…

Στοιχεία πως πριν από 9.000 χρόνια, στη νότια Κίνα, οι άνθρωποι έπιναν μπύρα, πιθανότατα στο πλαίσιο τελετών προς τιμήν των νεκρών. Τα ευρήματα βασίζονται σε μια ανάλυση αρχαίων αγγείων που…

Ακόμη και πριν από την πανδημία οι εποχές ήταν δύσκολες για τις μικρές ζυθοποιίες, καθώς η αγορά της μπύρας ευνοούσε τους μεγάλους «παίκτες». Με την επιβολή των περιοριστικών μέτρων φάνηκε να…

Μπορεί να υπάρχουν πολλά είδη μπύρα αλλά όλες έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό. Η διαδικασία παραγωγής τους αφήνει πίσω της πολύ μεγάλες ποσότητες υποπροϊόντων. Πρόκειται για άχρηστες ποσότητες κριθαριού και άλλων…

Φεστιβάλ που ακυρώθηκαν, κλειστά μπαρ λόγω lockdown: οι πωλήσεις μπύρας στη Γερμανία μειώθηκαν σε ιστορικά χαμηλό επίπεδο το 2020. Η Γερμανική Ένωση Ζυθοποιών κάνει λόγο για μια δραματική κατάσταση. Ο…

«Μια Φορά… κι Ένα Ποτάμι» είναι ο τίτλος του γοτθικού, τυλιγμένου σε υποβλητική ατμόσφαιρα μυθιστορήματος της Νταϊάν Σέτερφιλντ που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Bell, σε μετάφραση Βεατρίκης Κάντζολα Σαμπατάκου. Μια…