Είτε είστε vegan, είτε όχι, το καλοκαίρι είναι ιδανική εποχή για να καταναλώνει κανείς περισσότερα φρούτα και λαχανικά, ελαφριά, δροσερά γεύματα και γενικά να στραφεί περισσότερο στη φυτοφαγία και να αφήσει μακριά τα λιπαρά από κρέατα, επεξεργασμένες τροφές κ.ο.κ., τονώνοντας ταυτόχρονα το ανοσοποιητικό και βελτιώνοντας το μικροβίωμα του εντέρου.