Skip to main content

H γεωγραφία των Χριστουγέννων στο τραπέζι μας: Πώς το κρασί ανασύρει τις αναμνήσεις των γιορτών

Τα Χριστούγεννα στην Ελλάδα δεν είναι μόνο γιορτή, είναι μνήμη και τοπικές γεύσεις.

Προσθέστε την «Ν» ως προτιμώμενη πηγή στο Google

Από τον βορρά μέχρι την Κρήτη κάθε περιοχή έχει να επιδείξει τη δική της γαστρονομική παράδοση και τα κρασιά να αποτελούν τον καλύτερο συνδυασμό στο γιορτινό τραπέζι.

Ξεκινάμε το ταξίδι σε 5 εμβληματικές περιοχές.

Η περιοχή της Δράμας είναι ένα γαστρονομικό μωσαϊκό γεύσεων, καθώς η γαστρονομία της ανασύρει μνήμες των χαμένων πατρίδων. Πόντος, Καππαδοκία, Μ. Ασία. Το κεσκέκι, μια βελούδινη λευκή σούπα σε τρεις εκδοχές, με κοτόπουλο, γίδα,  ρεβίθια και αλεσμένο  σιτάρι συνοδεύουν ιδανικά  το λευκό blend Ασύρτικο,& Sauvignon Blanc. Είναι  ένα φινετσάτο κρασί με  ωραία οξύτητα, φρέσκα αρώματα τροπικών φρούτων, λεμονάτο χαρακτήρα και καλή επίγευση.

Σύντροφοι των εκλεκτών ερυθρών διεθνών ποικιλιών, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, που καλλιεργούνται στην οινική ζώνη, είναι τα παραδοσιακά κρεατικά – γκιούλμπασι, ιτς κιοφτέ και πίτες,  που συνθέτουν το γαστρονομικό καμβά της Δράμας. Διαβάστε περισσότερα.

Προτιμώμενη πηγή στην Google

Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.