Ο Όμιλος Barbarossa World ενισχύει τη γαστρονομική του ταυτότητα υποδεχόμενος τον Chef Αθανάσιο Κακαρά.
Ξεκινώντας το 1987 ως μια παραδοσιακή οικογενειακή ταβέρνα με θαλασσινά στο νησί της Πάρου, δίπλα στο γραφικό λιμάνι της Νάουσας, το Barbarossa πλέον έχει εξελιχθεί σε όμιλο, το Barbarossa World με εμβέλεια που εκτείνεται από την Αθήνα μέχρι την Τουρκία και το Κάιρο -τον επόμενο χρόνο, μάλιστα, θα ανοίξουν νέοι προορισμοί Barbarossa στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.
Στο τιμόνι αυτού του ομίλου πλέον θα βρίσκεται ο Chef Αθανάσιος Κακαράς, ο οποίος αναλαμβάνει επικεφαλής όλων των εστιατορίων του ομίλου φέρνοντας έναν νέο γαστρονομικό αέρα και εστιάζοντας στην μεσογειακή κουζίνα και την εξαιρετική πρώτη ύλη, ακρογωνιαίους λίθους της επιτυχίας του Barbarossa. Δίνοντας έμφαση στην ελληνική νησιωτική γαστρονομία, ο Chef Αθανάσιος Κακαράς αναδεικνύει τα προϊόντα της Πάρου, μέσω μιας εκλεπτυσμένης σύντηξης τολμηρής καινοτομίας και βαθιά ριζωμένης παράδοσης συνδυάζοντας άψογη τεχνική και πιάτα με έμφαση στη λεπτομέρεια αντανακλώντας την παραθαλάσσια ανατροφή του. Διαβάστε περισσότεαρ.
Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.
