Το κρέας αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεϊνών και σιδήρου στη διατροφή μας. Κι όσο κι αν γλιτώνετε από τα κορεσμένα λιπαρά και τις τοξίνες του όταν απέχετε από αυτό, τόσο υπάρχει κίνδυνος να εμφανίσετε ελλείψεις, αν δεν έχετε ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής. Δείτε, λοιπόν, τι πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας, για να διατηρήσετε την ενέργειά σας και να έχετε επάρκεια σε σίδηρο και πρωτεΐνη.
Πρωτεϊνούχες τροφές εκτός κρέατος
Γαλακτοκομικά: Αν δεν νηστεύετε και τα γαλακτοκομικά, τότε λαμβάνετε υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη από αυτά. Ένα φλιτζάνι γάλα, για παράδειγμα, μας παρέχει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης και 100 γραμμάρια φέτας 14 γραμμάρια πρωτεΐνης. Γενικότερα, να θυμάστε ότι πρέπει να λαμβάνουμε περίπου 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό βάρους.
