Εκπαίδευση στο αναβαθμισμένο λογισμικό του αυτόματου μηχανήματος Riboprinter, το οποίο προστέθηκε στη φαρέτρα του Εργαστηρίου Υγείας των Ζώων – Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Ηπείρου και αποτελεί τεχνολογία αιχμής στον τομέα της Μοριακής Μικροβιολογίας και Μοριακής Διαγνωστικής, πραγματοποιήθηκε από 28/5 έως 1/6/2018 στον χώρο του Εργαστηρίου, από τα επιστημονικά και τεχνικά στελέχη της μητρικής εταιρείας Hygiena και της Βιοεργέξ-Αφοί Σαλάτα ΑΒΕΕ, αποκλειστικού αντιπροσώπου της στην ελληνική αγορά.
Η Διευθύντρια του Εργαστηρίου, Καθηγήτρια Αθηνά Τζώρα, όπως και τα υπόλοιπα μέλη του Εργαστηρίου κ. Ιωάννης Σκούφος, κ. Κωνσταντίνα Φώτου, κ. Χρυσούλα Βόιδαρου, κ. Αχιλλέας Καραμούτσιος, αλλά και ο κ. Απόστολος Πατσιάς, διευθυντής του Χημικού – Μικροβιολογικού Εργαστηρίου της «ΠΙΝΔΟΣ» Α.Π.Σ.Ι., συμμετείχαν στην 5ήμερη εκπαίδευση, κατά την οποία παρουσιάστηκαν οι νέες τεχνολογικές δυνατότητες της συσκευής και αναπτύχθηκαν οι ουσιαστικές εφαρμογές της στην έρευνα και στην παραγωγική διαδικασία της ζωικής παραγωγής.
Μέσω της αναβάθμισης της συσκευής, η οποία αποτελεί τη μοναδική αυτοματοποιημένη μέθοδο γονοτυπικής ταυτοποίησης μικροοργανισμών, με ενσωματωμένη βάση δεδομένων ταυτοποίησης 8.500 προτύπων, που καλύπτουν περισσότερα από 1.700 είδη, δίνεται η δυνατότητα στο ΤΕΙ Ηπείρου να συμβάλει ουσιαστικά στην ιχνηλασιμότητα και αυθεντικότητα των Ελληνικών τροφίμων και να αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.
Το Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων και το Εργαστήριο Υγείας των Ζώων – Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων, αποτελεί ένα από τα 12 Εργαστήρια, που συμμετέχουν στο διατμηματικό Εθνικό έργο FoodOmics, όπου συμμετέχουν τα μεγαλύτερα Πανεπιστήμια της Ελλάδας και η Ακαδημία Αθηνών για την ταυτοποίηση και διαφοροποίηση των Ελληνικών τροφίμων.
Ακόμα στο πλαίσιο της συνεργασίας με την Περιφέρεια Ηπείρου και με πρωτοβουλία του Περιφερειάρχη κ. Α. Καχριμάνη και της Αντιπεριφερειάρχη κ. Καλογιάννη, το Εργαστήριο έχει διαπιστευθεί κατά ΕΛΟΤ ΕΝ ISO/IEC 17025 και η λειτουργία τόσο εξαιρετικών εργαλείων διαγνωστικής δίνει μεγάλη ώθηση στην εξέλιξη της μικροβιολογίας και την επαύξηση των δυνατοτήτων, που διατηρεί το εργαστήριο για τον έλεγχο ποιοτικών χαρακτηριστικών και της ασφάλειας τροφίμων, όχι μόνο Ελληνικών επιχειρήσεων, αλλά και μεγάλων επιχειρήσεων του εξωτερικού που έχουν εκδηλώσει το ενδιαφέρον τους για συνεργασία με το Εργαστήριο.
Όπως σημειώνεται σε σχετική ανακοίνωση, η εταιρεία Hygiena προσφέρει λύσεις ταχείας μικροβιακής ανίχνευσης, παρακολούθησης και ταυτοποίησης σε ένα ευρύ φάσμα βιομηχανιών, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων και ποτών, της υγειονομικής περίθαλψης, της φιλοξενίας, των φαρμακευτικών και προϊόντων προσωπικής φροντίδας. Χρησιμοποιώντας προηγμένες τεχνολογίες και πατενταρισμένες διαδικασίες, η Hygiena δεσμεύεται να παρέχει στους πελάτες της υψηλής ποιότητας καινοτόμες τεχνολογίες, που είναι εύχρηστες και αξιόπιστες και υποστηρίζονται από εξαιρετική εξυπηρέτηση και τεχνική υποστήριξη πελατών. Με έδρα την Καλιφόρνια, γραφεία στο Wilmington, το Delaware, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Κίνα, καθώς και πάνω από 80 διανομείς σε περισσότερες από 100 χώρες παγκοσμίως, τα προϊόντα της Hygiena καλύπτουν όλο τον κόσμο, σύμφωνα με την εταιρεία.
Η εταιρεία Bιοεργέξ-Αφοί Σαλάτα ΑΒΕΕ, αποκλειστικός διανομέας των διαγνωστικών μηχανημάτων της Hygiena και με παρουσία άνω των 50 χρόνων στην ελληνική αγορά, αφομοιώνει τις τάσεις και τις ανάγκες της, χτίζει σχέσεις αμοιβαίας συνεργασίας και εμπιστοσύνης με τους συνεργάτες της και δεσμεύεται να συνεχίσει να προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότητας, που συνδυάζουν αποδοτικότητα, υψηλές προδιαγραφές, αξιοπιστία και πνεύμα οικονομίας.
