Αν είστε ήδη σε ταξίδι ή πρόκειται να ταξιδέψετε αυτές τις ημέρες, αλλά θέλετε να παραμείνετε σε ρυθμό… Eurovision, η Holidu, η πύλη ενοικίασης καταλυμάτων διακοπών, αποφάσισε να αναλύσει τις…
Τα όσπρια αποτελούν σημαντικό κομμάτι της Μεσογειακής Διατροφής, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που «ταΐζουν» το έντερό μας για γερό ανοσοποιητικό και καλή υγεία και ταυτόχρονα μας παρέχουν πρωτεΐνη…
Το 2022 χαρακτηρίστηκε από υψηλό πληθωρισμό και διαταραχές της παγκόσμιας εφοδιαστικής αλυσίδας του κρασιού. Σε αυτό το πλαίσιο, πολλές αγορές σημείωσαν σημαντικές αυξήσεις στις τιμές των κρασιών που οδήγησαν σε…
Τα αρχικά της σημαίνουν Indian Pale Ale και αποτελούν έναν τύπο της κλασικής Ale. Ξεκίνησε να παράγεται στο Ηνωμένο Βασίλειο γύρω στα 1780s και έγινε πολύ δημοφιλής μεταξύ βρετανών στρατιωτών…
Κωνσταντινούπολη με τα μπαχάρια και τις τουλίπες
Ξέρατε ότι η καταγωγή και η ονομασία της τουλίπας δεν είναι από την Ολλανδία, όπως, πιστεύουν οι περισσότεροι, αλλά από την Οθωμανική Αυτοκρατορία;…
Η κινόα είναι ένα δημοφιλές δημητριακό που προτιμάμε για την υπέροχη γεύση του, το εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ και την ευελιξία του στο μαγείρεμα. Ωστόσο, παρά τα πολλά διατροφικά του οφέλη,…
Με την πανδημία να έχει τελειώσει και με πάνω από 300 εκατομμύρια επισκέπτες να αναμένονται φέτος σε καταλύματα Airbnb, η πλατφόρμα προχώρησε στο πιο εκτεταμένο σύνολο βελτιώσεων που έγινε ποτέ…
Η ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της, οι πλατείες, τα μουσεία με τα αριστουργήματά τους και τα ατελείωτα πιάτα… ζυμαρικών είναι σίγουρα μερικοί από τους παράγοντες που παίζουν ρόλο στη γοητεία της, η…
Μην ξεχνάτε το αντιηλιακό
Ίσως ο πιο σημαντικός beauty κανόνας που πρέπει να μένει απαράβατος. Η αλήθεια είναι ότι αντιηλιακό, ειδικά στην Ελλάδα, πρέπει να φοράμε όλο το χρόνο, αλλά…
Το αγαπημένο wine bar με γαλλικό αέρα στον μικρό πεζόδρομο της Τιμοθέου στο Παγκράτι έκανε αίσθηση όταν πρωτοάνοιξε, με το συμπαθητικό του κελάρι στο υπόγειο με κρασιά από μικρούς παραγωγούς…
«Τα παραδοσιακά μονοπάτια είναι η περιουσία που μας άφησαν οι πρόγονοί μας. Έχουμε καθήκον να τα προστατεύσουμε και να τα συντηρήσουμε για να τα παραδώσουμε και στη νέα γενιά. Επιπλέον,…
Περιγράφονται συχνά ως τα «γλυκά της φύσης» και αναλόγως ποιο είδος διατροφή ακολουθεί κάποιος, μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο ευεργετικά. Σε μια κατά βάση φυτοφαγική διατροφή, για παράδειγμα, που…
Η βιταμίνη D μία από τις τέσσερις λιποδιαλυτές βιταμίνες, συνεργάζεται με το ασβέστιο και τον φώσφορο για υγιή οστά αλλά και μυς. Η έλλειψή της μπορεί να συνδέεται με μια…
Όχι σωστά μαγειρεμένο βοδινό κρέας
Το βοδινό κρέας που μαγειρεύεται σε χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να επιτρέψει την επιβίωση παθογόνων μικροοργανισμών, όπως η Salmonella ή το E. Coli, οι οποίοι μπορεί…
Τα λαχανικά και τα όσπρια αποτελούν δυο ομάδες τροφίμων, ύψιστης διατροφικής αξίας. Αρχικά, τα λαχανικά χαρακτηρίζονται για τη διατροφική τους υπεροχή, λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε βιταμίνες, μέταλλα και…
Ο γιγάντιος Βούδας της Leshan (Σετσουάν, Κίνα)
Φτιαγμένος από πέτρα, κατά τη διάρκεια της δυναστείας Tang, ο Βούδας αυτός φτάνει τα 71 μέτρα ύψος και βρίσκεται στη συμβολή των ποταμών…
Ο καλύτερος τρόπος απόψυξης οποιουδήποτε κρέατος είναι η μεταφορά του στο ψυγείο. Επειδή αυτό, όμως, μπορεί να πάρει χρόνο, πρέπει να το οργανώσετε από πριν. Ένα μεγάλο κατεψυγμένο πουλερικό, για…
Το Avenue Modern Cuisine άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του στη λεωφόρο Μεγάλου Αλεξάνδρου, στη Νέα Παραλία της Θεσσαλονίκης, σερβίροντας πιάτα μεσογειακής φιλοσοφίας με ανοιχτή κουζίνα, που μπορείτε να συνδυάσετε με…
Η εφαρμογή Orestiada Pathways μας γνωρίζει με το δίκτυο μονοπατιών και τα πανέμορφα τοπία κοντά ή μακριά από τον Άρδα και τον Έβρο και μας βοηθά να γνωρίσουμε τον πλέον…
Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που παράγουν τα κύτταρα του λιπώδους ιστού. Μετά την παραγωγή της, ταξιδεύει με την κυκλοφορία του αίματος μέχρι τον εγκέφαλο και συγκεκριμένα στο κέντρο της…
Καρπενήσι, για βόλτες και φαγητό
Τον χειμώνα συνδύαζε δράση στο χιονοδρομικό κέντρο 12 χιλιόμετρα έξω από την πόλη. Και αυτή την εποχή, όμως, παραμένει ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς…
Το έχουμε αγαπήσει κι έχει πλέον γίνει μέρος της γαστρονομικής κουλτούρας της πόλης. Ο λόγος για το Athens Street Food Festival που ετοιμάζεται να δώσει και φέτος, για 6η φορά,…
Κάθε χρόνο, το ταξιδιωτικό περιοδικό Travel + Leisure δίνει στους αναγνώστες του τη δυνατότητα να επιλέξουν τους αγαπημένους τους προορισμούς, ξενοδοχεία, resorts και πολλά ακόμη στην ετήσια ψηφοφορία World’s Best…
Με εντατικούς ρυθμούς συνεχίζονται οι προετοιμασίες του 5ου Φεστιβάλ Κερνάμε Ελλάδα, που διοργανώνεται στις 26, 27 & 28 Μαΐου 2023 στο Κλειστό Αθλητικό Κέντρο Αμαλιάδας για 5η χρονιά.
Παράλληλα, πραγματοποιείται…
Μετέωρα
Βορειοδυτικά της Θεσσαλίας, τα Μετέωρα αποτελούν ένα σύμπλεγμα από τεράστιους σκοτεινόχρωμους βράχους από ψαμμίτη οι οποίοι υψώνονται έξω από την Καλαμπάκα, κοντά στα πρώτα υψώματα της Πίνδου και των…
Τα αναψυκτικά αποτελούν για πολλούς μια καθημερινή συνήθεια και εύκολη λύση, όταν καλούμαστε να πιούμε κάποιο ρόφημα για να ξεδιψάσουμε ή να συνοδέψουμε το γεύμα μας. Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι…
Με οικοδεσπότη το Νότιο Αιγαίο – Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2019, στο νησί της Κω, ο 4ος Διεθνής Διαγωνισμός World Food Gift Challenge βράβευσε τα καλύτερα δώρα τροφίμων και δώρα χειροτεχνίας…
Μια επίσκεψη σε ένα πιο εκλεπτυσμένο εστιατόριο αρκεί για να σας συστήσει στον κόσμο των amuse bouche προτού ξεκινήσει το γεύμα, τα οποία ομολογουμένως πριν κάποια χρόνια δεν ήταν και…
Η Καλαμάτα είναι ιδανική ορμητήριο στη Μεσσηνία για καλοκαιρινές αποδράσεις. Συνδυάστε μπάνια στις καταγάλανες ακρογιαλιές, αγνά μεσσηνιακά προϊόντα και συνδυάστε τα με το Φεστιβάλ Δρόμου, που θα πραγματοποιηθεί 28, 29…
Τα ταξίδια γίνονται όλο και περισσότερο προτεραιότητα αυτή την εποχή και όλες οι ταξιδιάρες ψυχές ανυπομονούν να περάσουν και πάλι περισσότερο χρόνο έξω, ανακαλύπτοντας νέες πόλεις και βλέποντας από κοντά…
