Οι σούπες είναι το απόλυτο comfort food, για χειμώνα ή καλοκαίρι, ζέστες ή και κρύες. Κι αν σας αρέσει το αβοκάντο και οι εξωτικές γεύσεις, η συγκεκριμένη θα σας ενθουσιάσει,…
Ο διακεκριμένος σεφ Nobu Matsuhisa είναι γνωστός παγκοσμίως για τις εκλεπτυσμένες του τεχνικές, τα δημιουργικά του πιάτα, που μπλέκουν την ιαπωνική κουζίνα με την περουβιανή, και τα εστιατόριά του σε…
Άσος, Κεφαλονιά
Το διαμάντι της Κεφαλονιάς -ή μάλλον ένα από τα διαμάντια της- που επειδή βρίσκεται μακριά από το Αργοστόλι και το Ληξούρι, αποτελεί μόνο εκδρομή για όσους κάνουν διακοπές…
Μελέτη ου έχει δημοσιευτεί στο Nature Metabolism από την ερευνητική ομάδα του King’s College London και την εταιρία επιστήμης υγείας ZOE, με ερευνητές από την ιατρική σχολή του Χάρβαρντ, το…
Η αμυγδαλίνη και η τροποποιημένη μορφή της νιτριλοσίδη, λεατρίλη (laetrile) ή «βιταμίνη» Β17, αποτελεί μια ουσία που βρίσκεται στους πυρήνες (κουκούτσια) του μήλου, του βερίκοκου, του ροδάκινου, των κερασιών, των…
Οι λόγοι για να μην παραλείψεις μια (τουλάχιστον) επίσκεψη στο BolivarΓια την μοναδική παραλία σε απόσταση αναπνοής από το κέντρο της πόλης.Μια ανάσα από την καρδιά της Αθήνας,…
Πριν λίγες ημέρες, το Everything Mani, η κορυφαία ιστοσελίδα καταχώρησης αφιερωμένη στην προώθηση των τοπικών επιχειρήσεων και υπηρεσιών στην εκπληκτική περιοχή της Χερσονήσου της Μάνης, ανακοίνωσε την επίσημη έναρξή της.…
Η ώρα του μεγάλου ελληνικού τελικού του World Class για το 2023 έφτασε και οι 12 φιναλίστ προετοιμάζονται για μια σειρά από δοκιμασίες με απώτερο στόχο να διεκδικήσουν την πολυπόθητη…
Η Πάρος είναι από τα νησιά που τα έχουν όλα: και πολυκοσμία και απομόνωση και χαλάρωση και διασκέδαση, όλα με φόντο το υπέροχο κυκλαδίτικο τοπίο της. Κι όταν όλα αυτά…
Πολυσύχναστο τουριστικό θέρετρο αποτελεί σήμερα η Πάργα όπου απέναντι ακριβώς από την πόλη βρίσκεται το γραφικό νησί της Παναγιάς στο οποίο είναι κτισμένη εκκλησία καθώς και μεσαιωνικά ενετικά και γαλλικά…
Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, τα βιολογικά προϊόντα, ειδικά σε ορισμένα είδη τροφών, είναι μια καλή και επιθυμητή επιλογή, προκειμένου να έχουμε όσο το δυνατόν μια πιο «καθαρή» τροφή στα…
Η Σάμος, πέρα από τη φυσική της ομορφιά, ξεχωρίζει και για το ιδιαίτερο γεωφυσικό της ανάγλυφο, τη μοναδική ποικιλία του μοσχάτου, την ακάματη προσπάθεια των αμπελοκαλλιεργητών και όλων των ανθρώπων…
Πήλιο: χωρίς διλήμματα
Μπορεί να λύσατε το δίλημμα «νησί ή ενδοχώρα», αλλά κάποιοι δεν μπορούν να απαντήσουν με ευκολία στο δίλημμα «βουνό ή θάλασσα». Γι’ αυτούς, το Πήλιο είναι το…
Σύμφωνα με πληροφορίες, θα μείνουν στην βίλα του διάσημου ηθοποιού ως τις 20 Ιουνίου καθώς, αμέσως μετά, την Πέμπτη 22 Ιουνίου θα βρεθεί στην Αθήνα και στο SNF Nostos Conference…
Τα ρεβίθια ανήκουν στα όσπρια και είναι από τα πρωτοεμφανιζόμενα όσπρια της γεωργίας με το μεγαλύτερο ποσοστό τους παγκοσμίως να παράγεται στην Ινδία. Είναι σημαντική πηγή υδατανθράκων, πρωτεϊνών, φυτικών ινών,…
Φωλιασμένο στο γραφικό νησί της Σαντορίνης, το εστιατόριο Mavro στο Ημεροβίγλι στέκεται ως φάρος απόλαυσης στην κορυφή της καλντέρας, προσφέροντας μία θέση στην πρώτη σειρά, σε ένα από τα πιο…
Η πόλη της Πρέβεζας βρίσκεται στο νοτιότερο άκρο της Ηπείρου και στο μέσον περίπου της βορειοδυτικής ακτογραμμής της Ελλάδας. Είναι κτισμένη πάνω στο σημείο που ο Αμβρακικός κόλπος συναντά το…
Με τα φώτα στην ελληνική κουζίνα και τους εκπροσώπους της πραγματοποιήθηκαν για μια ακόμη φορά τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας για το 2023 στις 7 Ιουνίου στο Makedonia Palace, έπειτα από…
Το άγχος, το στρες, η χρόνια και συνεχή χρήση φαρμάκων όπως τα αντιβιοτικά διαταράσουν το εντερικό μικροβίωμα. Παρομοίως, η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά και η μειωμένη…
Η AVIN, που συμμετέχει για τρίτη συνεχόμενη χρονιά στο πρόγραμμα PARALIES, υιοθετεί ξανά ένα τμήμα της παραλίας Σχοινιά και δεσμεύεται για τον τακτικό καθαρισμό του, προάγοντας ένα μέλλον με λιγότερο…
Με ατού την υπέροχη θέα στον Σαρωνικό, σε μια μαγευτική τοποθεσία στο Four Seasons Astir Palace, το Beefbar Athens του Riccardo Giraudi ξεκινά πάντα με πλεονέκτημα. Ο άνετος χώρος του,…
Μόλις μια ώρα μακριά από την Αθήνα, από το λιμάνι του Λαυρίου, η Τζια ή Κέα φημίζεται για την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρά της, η οποία έρχεται σε μια πιο ακριβή «συσκευασία»,…
Μπήκε επιτέλους το καλοκαίρι και αρχίζουμε ήδη να ονειρευόμαστε αποδράσεις, ταξίδια, διακοπές και μαζί με αυτά, φρέσκα, δροσερά και ελαφριά πιάτα που θα μας χαρίζουν ενέργεια και δεν θα μας…
Τι θα δεις, γευτείς και απολαύσεις όμως φέτος;
Παραλία – Ο πιο καλοκαιρινός προορισμός που κόβει την ανάσα στην καρδιά της Αθήνας!
Η αμμώδης ακτή, τα κρυστάλλινα νερά και η…
Η πιο δυτική χερσόνησος της Χαλκιδικής, η Κασσάνδρα, έχει κερδίσει προ πολλού τον τίτλο του πιο «ζωηρού» ποδιού της τρίαινας. Κοντά στη μύτη της, με θέα το Αιγαίο, το Ajul…
Το πιο ασφαλές κριτήριο στην απώλεια βάρους είναι το ποσοστό απώλειας λίπους, δηλαδή πόσο λίπος έχει χαθεί για κάθε κιλό βάρους. Ωστόσο, κάποιες φορές, η απώλεια λίπους μπορεί να αποδειχτεί…
Νέα γαστρονομική είσοδος ήρθε να «ταράξει» τα νερά της Αθηναϊκής Ριβιέρας με έναν πολύ διαφορετικό τρόπο, αφού θέλει να μας συστήσει εκ νέου την κουζίνα των παιδικών μας χρόνων με…
Μπορεί εμείς να την έχουμε στη λίστα με τα νησιά με ρυθμό και έντονη νυχτερινή ζωή και νέο κόσμο, οι Ισπανοί, ωστόσο, έχουν άλλη γνώμη. Σύμφωνα με το ισπανικό ταξιδιωτικό…
«Vortex» (Δίνη)
Οι σειρές που καταπιάνονται με άλματα στον χρόνο, συχνά αφορούν ένα ταξίδι στο παρελθόν σε μια προσπάθεια ενός ήρωα να αλλάξει κάποια εξέλιξη στο μέλλον. Πάνω σε αυτό…
Την αυθεντική ιταλική πίτσα όλοι αγάπησαν και τι καλύτερο να μπορούσαμε να την έχουμε σπιτική, όποτε τη θελήσουμε, χωρίς εκπτώσεις στη γεύση, εφαρμόζοντας τις σύγχρονες τεχνικές παρασκευής.
Γι’ αυτό ακριβώς…
