Ο Παναγιώτης Νίκας Υπεύθυνος Εκπαίδευσης στην Barista Academy και Συγγραφέας του βιβλίου «Το εγχειρίδιο του Home Barista» μας δείχνει πώς να απογειώσουμε έναν κρύο καφέ.
Το affogato, που στα ιταλικά σημαίνει «πνιγμένος» είναι ουσιαστικά ένα επιδόρπιο με βάση τον καφέ και συνήθως δημιουργείται όταν προσθέσουμε λίγο παγωτό σε ένα espresso.
