Το fine drinking της πόλης μόλις μπήκε σε νέο πλαίσιο, μέσα από μια πολυετή συνεργασία που υπόσχεται να γεμίσει το ποτήρι μας με διαλεχτές πρώτες ύλες, γεύση και αρώματα με τον πιο περίτεχνο τρόπο. Συγκεκριμένα, το εμβληματικό ξενοδοχείο Athenaeum InterContinental και το Line, το κορυφαίο cocktail bar που κατέκτησε την 6η θέση στη λίστα World’s 50 Best Bars 2024, διασταυρώνονται και ετοιμάζουν νέα… πίστα σε ποτά, κοκτέιλ και aperitivo.
Αντλώντας έμπνευση από τη διαδικασία κάθε ζύμωσης και αξιοποιώντας απρόσμενα υλικά, η ομάδα του Line συνεργάζεται με επιλεγμένους παραγωγούς, φροντίζοντας να ανακυκλώνει και να αξιοποιεί στο έπακρο τις πρώτες ύλες, με τη βιωσιμότητα, τη συνέργεια και τις ζυμώσεις να είναι αδιαπραγμάτευτο τρίπτυχο. Τα cocktails του Line ξεχωρίζουν για τον έντονο χαρακτήρα τους και τη σύνδεσή τους με τη φιλοσοφία της δημιουργικής αειφορίας, μετατρέποντας ακόμα και τα υπολείμματα της κουζίνας ή του bar σε νέα γευστικά στοιχεία, όπως «κρασιά», σιρόπια, αλκοόλ και cordials. Διαβάστε περισσότερα.
