Skip to main content

Τα μυστικά του τέλειου irish coffee

Όσοι έχουν απαρνηθεί έστω και μια φορά στη ζωή τους το εσπρέσσο και τον καφέ φίλτρου για να δώσουν μια ευκαιρία στον ιρλανδικό, ξέρουν τι πάει να πει… δυνατός καφές.

Προσθέστε την «Ν» ως προτιμώμενη πηγή στο Google

Επινοήθηκε το 1942 από τον Ιρλανδό Joseph Sheridan και στόχος του ήταν να ηρεμήσει και να αναζωογονήσει το πνεύμα. Η συνταγή του έκανε το ντεμπούτο της στο Buena Vista Cafe στο Σαν Φρανσίσκο το 1952, ενώ δεκαετίες αργότερα η ίδια συνταγή εκτελείται σε bar και καφέ σε όλο τον κόσμο.

Για όσους δεν γνωρίζουν, ο ιρλανδικός καφές περιέχει εκτός από… ζεστό καφέ, ιρλανδικό ουίσκι και ζάχαρη (με μερικές συνταγές να τονίζουν ότι η ζάχαρη πρέπει να είναι καστανή) και ολοκληρώνεται με πηχτή κρέμα.

Για να μπορέσει, όμως, να ενθουσιάσει, χρειάζεται να ληφθούν υπόψη κάποιες λεπτομέρειες. Διαβάστε περισσότερα. 

Προτιμώμενη πηγή στην Google

Για να εμφανίζονται περισσότερα άρθρα της Ναυτεμπορικής στις αναζητήσεις σας εύκολα και γρήγορα, πρέπει να προσθέσετε το site στις προτιμώμενες πηγές σας. Μπορείτε να το κάνετε πηγαίνοντας εδώ.