Οι 6 τάσεις που τροφοδοτούν παγκοσμίως τη «σνακοποίηση» και γεμίζουν τα ράφια
Σε κυρίαρχη διατροφική συνήθεια, εξελίσσεται διεθνώς η κατανάλωση σνακ, αναδιαμορφώνοντας τις καταναλωτικές επιλογές και τροφοδοτώντας μια αγορά δισεκατομμυρίων ευρώ.
Η λεγόμενη «σνακοποίηση» (snackification) αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο οι…





















