Skip to main content

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ

Υγεία

Ο καφές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο φλεγμονώδους αρθρίτιδας στους άνδρες

Η κατανάλωση καφέ ή τσαγιού σύμφωνα με μελέτες, έχει προληπτική δράση σε ασθενείς που υποφέρουν από ποδάγρα ή φλεγμονώδη (ουρική) αρθρίτιδα. Η ποδάγρα δημιουργείται από το υπερβολικό ουρικό οξύ καθώς…
Υγεία

Προστατευθείτε από το εγκεφαλικό τρώγοντας μπανάνες

Μία πρωτότυπη μελέτη διεξήγαγαν ερευνητές από τη Βοστόνη σε περίπου 6.000 άτομα άνω των 65 ετών, προκειμένου να διαπιστώσουν αν η κατανάλωση μπανάνας στην διατροφή τους παίζει ρόλο ως προς…
Κοινωνία

Για ελλείψεις εγχώριων αμνοεριφίων και «ελληνοποιήσεις» προειδοποιούν οι κτηνοτρόφει ενόψει Πάσχα

Οι κτηνοτρόφοι προειδοποιούν ότι ενόψει του Πάσχα υπάρχουν πολύ σημαντικές ελλείψεις εγχώριων αμνοεριφίων στην ελληνική αγορά. Παράλληλα, εφιστούν την προσοχή των καταναλωτών για «ελληνοποιήσεις» εισαγόμενων αμνοεριφίων, υποστηρίζοντας ότι η μείωση…
Κοινωνία

Πειραιάς: Δέσμευση ακατάλληλων κρεάτων από δύο επιχειρήσεις

Ακατάλληλα κρέατα, συνολικού βάρους 52 κιλών, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, από δύο επιχειρήσεις λιανικής πώλησης…
Κοινωνία

Αφρώδη ζαχαρωτά ανακαλεί η IKEA

Αφρώδη ζαχαρωτά σε συσκευασία 100 γρ., με την ονομασία Godis Pskkyckling, ανακαλεί προληπτικά η ΙΚΕΑ λόγω παραβίασης των προδιαγραφών ασφαλείας και υγιεινής στη μονάδα παραγωγής. «Η ασφάλεια των τροφίμων παραμένει…
Κοινωνία

Συμβουλές ΕΦΕΤ για την αγορά σαρακοστιανών

Τους ελέγχους του στην αγορά τροφίμων ενισχύει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων την περίοδο της Σαρακοστής, με στόχο την προστασία των συμφερόντων των καταναλωτών από αθέμιτες πρακτικές. Όπως επισημαίνει ο…
Υγεία

Σχεδόν το 30-35% των θανάτων από καρκίνο συνδέονται με τη διατροφή

Της Ανθής Αγγελοπούλου Την επιβαρυντική επίδραση της παχυσαρκίας (ΒΜΙ > 30) και της διατροφής σε όλες τις μορφές καρκίνου ανέδειξε η αναπληρώτρια καθηγήτρια Επιδημολογίας και Προληπτικής Ιατρικής του ΕΚΠΑ Θεοδώρα Ψαλτοπούλου-Δημοπούλου σε διάλεξη που…
Κοινωνία

Δέσμευση 5,6 τόνων εσπεριδοειδών χωρίς σήμανση

Πορτοκάλια και μανταρίνια κλημεντίνες, συνολικού βάρους 5.600 κιλών, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, έπειτα από σχετικό έλεγχο σε επιχείρηση εμπορίου αγροτικών…
Κοινωνία

Τι ανακοίνωσε η εταιρεία Avgoustinos για την ανάκληση της κυπριακής σεφταλιάς

Μόνο στην Αθήνα διατέθηκε η παρτίδα του προϊόντος AVGOUSTINOS Σεφταλιά – Traditional Cyprus Sheftalia», σε συσκευασία 500 γρ., με ημερομηνία παραγωγής 15.06.17 και ημερομηνία λήξης 15.12.2018, στο οποίο εντοπίστηκε salmonella, αναφέρει σε ανακοίνωσή…
Κοινωνία

ΕΦΕΤ: Ανάκληση κατεψυγμένης σεφταλιάς

Στην ανάκληση κατεψυγμένη συσκευασμένης σεφταλιάς προχωρά ο ΕΦΕΤ, καθώς μετά από ελέγχους ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella spp. Συγκεκριμένα, πρόκειται για το κατεψυγμένο προϊόν με την εμπορική ονομασία «AVGOUSTINOS Σιεφταλιά – Traditional Cyprus…
Κοινωνία

Κατασχέσεις ακατάλληλων κρεάτων στον Πειραιά

Σε κατασχέσεις ακατάλληλων κρεάτων συνολικού βάρους 193,5 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. Κατά τον υγειονομικό…
Υγεία

Το fast food κάνει ευάλωτο σε ασθένειες το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Της Ανθής Αγγελοπούλου Σύμφωνα με μελέτη των επιστημόνων του πανεπιστημίου της Βόννης, τα αποτελέσματα της οποία θα δημοσιευθούν στο επιστημονικό περιοδικό Cell, το ανοσοποιητικό σύστημα όταν λαμβάνει τροφή υψηλής περιεκτικότητας…
Υγεία

Η βιταμίνη Κ συνδυαστικά με τη D «χτίζουν» γερά οστά

Της Ανθής Αγγελοπούλου Τα σημαντικά οφέλη της βιταμίνης Κ επισημαίνουν νεότερες μελέτες, ειδικά όταν αυτή χορηγείται μαζί με βιταμίνη D. Η βιταμίνη Κ είναι λιποδιαλυτή και είναι απαραίτητη στον οργανισμό μας…
Υγεία

Ποιες είναι οι κακές συνήθειες που προκαλούν ουρολογικά προβλήματα

Της Ανθής Αγγελοπούλου Τέσσερις στις δέκα γυναίκες και ένας στους δέκα άνδρες εκδηλώνουν έστω και μία φορά στη ζωή τους ουρολοίμωξη, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Ουρολογικής Εταιρείας, ενώ…
Υγεία

Υγιεινή διατροφή και άσκηση κατά του καρκίνου του προστάτη

Συχνά, σύμφωνα με τους ειδικούς, οι μελέτες δίνουν αντικρουόμενα αποτελέσματα σχετικά με την επικινδυνότητα αλλά και την προστασία που προσφέρουν συγκεκριμένα τρόφιμα. Σύμφωνα με τις νέες κατευθυντήριες οδηγίες της Ευρωπαϊκής…
Υγεία

Η διατροφή του πατέρα πιθανόν να επηρεάζει τις γνωστικές λειτουργίες του παιδιού

Της Ανθής Αγγελοπούλου Το κατά πόσο η διατροφή του γονέα επηρεάζει την αντίληψη και τις γνωστικές επιδόσεις του παιδιού μελετήθηκε από τους επιστήμονες του Γερμανικού Ινστιτούτου για τις Νευροεκφυλιστικές Ασθένειες (DZNE)…
Κόσμος

Απόσυρση βρεφικού γάλακτος από τη γαλλική εταιρεία Lactalis

Η γαλλική εταιρεία Lactalis ανακοίνωσε σήμερα την απόσυρση 720 παρτίδων βρεφικού γάλακτος και άλλων προϊόντων λόγω του κινδύνου μόλυνσης από σαλμονέλα, δύο εβδομάδες μετά την ανακοίνωση για απόσυρση 625 παρτίδων.…
Κοινωνία

Πειραιάς: Δεσμεύθηκαν 400 κιλά ακατάλληλο ρολό κοτόπουλο

Ρολό κοτόπουλο με γέμιση, συνολικού βάρους 400 κιλών, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. Κατά τον υγειονομικό…
Κοινωνία

Κατασχέθηκαν στον Πειραιά 2,3 τόνοι ακατάλληλες συκωταριές

Ακατάλληλες για ανθρώπινη κατανάλωση αρνίσιες συκωταριές, συνολικού βάρους 2.301 κιλών, κατέσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. Κατά…
Υγεία

Πρωτοποριακή μέθοδος αντιμετώπισης της νευρικής ανορεξίας

Της Ανθής Αγγελοπούλου Μια πρωτοποριακή μέθοδος που εστιάζει στη νευροβιολογία του εγκεφάλου και στη σχέση της με την εμφάνιση, εξέλιξη αλλά και αντιμετώπιση της νευρικής ανορεξίας εφαρμόζεται τα τελευταία χρόνια στην…
Κοινωνία

Ανακαλούνται πατατάκια ολλανδικής προέλευσης

Πατατάκια ολλανδικής προέλευσης ανακαλούνται από την αγορά, με εντολή του ΕΦΕΤ. Όπως ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF),…
Κοινωνία

Δέσμευση 10 τόνων γαλοπούλας σε ψυκτική αποθήκη

Γαλοπούλες συνολικού βάρους 10 τόνων δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, μετά από έλεγχο σε ψυκτική αποθήκη του Πειραιά. Συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια του υγειονομικού κτηνιατρικού ελέγχου που πραγματοποιήθηκε,…
Κοινωνία

Αποσύρονται από την αγορά «ρολό κοτόπουλο γεμιστό» και «παραδοσιακό μπιφτέκι BARBEQUE»

Αποσύρονται από την αγορά με εντολή του ΕΦΕΤ παρτίδες συσκευασμένου γεμιστού ρολού κοτόπουλο και μπιφτεκιού, καθώς και στα δύο προϊόντα ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella spp. Ειδικότερα, όπως ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ, πρόκειται για…
Κόσμος

Κομισιόν: Δεν κινδυνεύουν με απαγόρευση γύρος – κεμπάπ

Ο γύρος και το κεμπάπ δεν κινδυνεύουν με απαγόρευση στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τόνισε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, μετά από δημοσιεύματα, κυρίως στον γερμανικό Τύπο, περί του αντιθέτου. Η Επιτροπή…
Κοινωνία

Εξαρθρώθηκε κύκλωμα νοθείας λαδιού – Χρωμάτιζαν ηλιέλαιο και το πωλούσαν για ελαιόλαδο

Κύκλωμα νοθείας λαδιού, που δρούσε τουλάχιστον από τις αρχές του 2015, εξάρθρωσε η Υποδιεύθυνση Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδος της Διεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας. Όπως ανακοινώθηκε από την Ελληνική Αστυνομία, στο πλαίσιο…
Υγεία

Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας και εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με νέα μελέτη

Η κατανάλωση καφέ σχετίζεται με την μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρδιακής ανεπάρκειας ή εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με νέα μελέτη. Ενώ πολλοί παράγοντες κινδύνου για την καρδιακή ανεπάρκεια και το…
Υγεία

Θαυματουργό για τον οργανισμό μας το γκρέιπφρουτ

Τα οφέλη από την κατανάλωση του γκρέιπφρουτ στον οργανισμό μας μελέτησαν οι επιστήμονες τα τελευταία χρόνια. Το γκρέιπφρουτ είναι αγαπητό από μεγάλη μερίδα γυναικών που το καταναλώνουν με στόχο την…
Κοινωνία

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται από την αγορά «μπιφτέκι κοτόπουλο»

Ανακαλείται από την αγορά, με εντολή του ΕΦΕΤ, παρτίδα συσκευασμένου μπιφτεκιού, στο οποίο ανιχνεύθηκε το παθογόνο  βακτήριο Salmonella spp. Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική ονομασία «Ύψηστον μπιφτέκι κοτόπουλο», συσκευασμένο,…
Κοινωνία

Απαγόρευση εισαγωγής 16 τόνων κάσιους με σαλμονέλα

Απαγορεύτηκε η εισαγωγή φορτίου με κάσιους προέλευσης Ινδίας, από τους ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, μετά από σχετικό έλεγχο που πραγματοποιήθηκε στον χώρο…
Υγεία

Η διατήρηση φυσιολογικού σωματικού βάρους προστατεύει από την αύξηση αρτηριακής πίεσης

Νέα έρευνα η οποία παρουσιάστηκε στο συνέδριο Υπέρτασης της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρεία (AHA) που έγινε τον προηγούμενο μήνα στο Σαν Φρανσίσκο έδειξε ότι αν διατηρεί κανείς ένα σωστό βάρος καθ’ όλη…