Η ανάπτυξη στην αγορά των σουπερ μάρκετ είναι ένα μίγμα ανατιμήσεων και αύξησης του όγκου των πωλήσεων, δήλωσε ο αντιπρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Circana Hellas, Παναγιώτης Μπορέτος, μιλώντας στην εκπομπή In Business του Naftemporiki TV με τη Μαρία Σμιλίδου.
Η σοκολάτα έχει δεχθεί σημαντικές ανατιμήσεις της τάξεως του 24,4%, τόνισε, ενώ επεσήμανε πως υπάρχουν προϊόντα που υποχωρούν σημαντικά όπως το ελαιόλαδο.
Τα νέα ανερχόμενα προϊόντα
Όσον αφορά στις νέες τάσεις, ο Παναγιώτης Μπορέτος επεσήμανε ότι η αγορά των «heat and eat» (προμαγειρεμένα φαγητά) είναι ανερχόμενη με συνολική αξία τα 145 εκατομμύρια ευρώ.
Αυτό οφείλεται, κατά τον ίδιο, στην ευκολία της προετοιμασίας, αλλά και στην καλή τιμή των έτοιμων φαγητών.
«Το να βρουν οι νέοι ένα έτοιμο φαγητό σε μια καλή τιμή θεωρείται μια λύση σε ένα αδιέξοδο που αφορά την κάλυψη των αναγκών του φαγητού τους», τόνισε.
