Τι σημβαίνει με τις σολανίδες (nightshades), την οικογένεια τροφών που περιλαμβάνουν μελιτζάνες, ντομάτες, πιπεριές και πατάτες κι έχουν ενοχοποιηθεί;
Στην σύγχρονη εποχή, η φλεγμονή στον οργανισμό είναι πολύ συνηθισμένη, με πολλές φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως η οστεοαρθρίτιδα, τα αυτοάνοσα νοσήματα ή οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου, να ταλαιπωρούν αρκετό κόσμο και φυσικό επόμενο είναι πολλοί να αναρωτιούνται αν η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη φλεγμονή στο σώμα. Το πρόβλημα είναι ότι η αναζήτηση αντιφλεγμονωδών τροφών ή διατροφών οδηγεί σε εκατοντάδες διαφορετικές συμβουλές, που συχνά είναι αντικρουόμενες, με το διαδίκτυο τελικά να μπερδεύει και πολλές φορές να αποπροσανατολίζει τον κόσμο. Κι αυτό γιατί, σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν υπάρχει μία λύση που να ταιριάζει σε όλους. Κι εδώ έρχονται στο προσκήνιο τα Nightshades. Διαβάστε περισσότερα.
