Brain Fuel: Τροφές για καθαρό μυαλό και ενέργεια φέτος το καλοκαίρι

Καθώς ο Ιούνιος μας φέρνει επισήμως στο καλοκαίρι, το σώμα και το μυαλό μας καλούνται να προσαρμοστούν σε υψηλές θερμοκρασίες, μεγαλύτερη έκθεση στον ήλιο, διαφορετικούς ρυθμούς και –πολλές φορές– διαταραγμένο ύπνο. Κι εκεί που φαινομενικά έχουμε εξισώσει το καλοκαίρι με την ξεκούραση και την εξωστρέφεια, στην ουσία η ξεκούραση έρχεται μόνο με τις διακοπές και όλο το υπόλοιπο διάστημα  αισθανόμαστε μια υπόγεια κόπωση, μειωμένη συγκέντρωση και brain fog. Πρόκειται για μια πραγματική και συχνή κατάσταση, αποτέλεσμα αφυδάτωσης, ασταθούς γλυκόζης, ανεπαρκούς ύπνου και αλλαγών στη ρουτίνα. Ευτυχώς τα νέα είναι καλά, αφού υπάρχουν τροφές που μπορούν να δώσουν στον εγκέφαλο τη στήριξη που χρειάζεται ώστε να παραμείνει διαυγής, ενεργός και σε ισορροπία, ακόμα και στις πιο υψηλές θερμοκρασίες που κοντοζυγώνουν. Διαβάστε περισσότερα.