Ένα αποκλειστικό event περιορισμένων θέσεων έρχεται σε λίγες ημέρες στο εστιατόριο ORA του One&Only Aesthesis στη Γλυφάδα, όπου δύο σεφ με ηχηρά ονόματα θα ενώσουν τις δυνάμεις τους για να παρουσιάσουν ένα 4-hands dinner σε μια μοναδική γαστρονομική εκδήλωση. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin οικοδεσπότης Έκτορας Μποτρίνι καλωσορίζει τον Γιώργο Παπαζαχαρία, τον ταλαντούχο σεφ του βραβευμένου με δύο αστέρια Michelin εστιατορίου Delta, για μια αξέχαστη βραδιά δημιουργικής σύμπραξης την Τρίτη 27 Μαΐου.
O Έκτορας Μποτρίνι, με ρίζες από την Τοσκάνη και την Κέρκυρα και εμπειρίες από όλη τη Μεσόγειο, είναι ένας από τους διαμορφωτές της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας, γνωστός για την αυθεντικότητα, τη δημιουργικότητα και τη συναισθηματική προσέγγιση στο φαγητό. Το ORA by Ettore Botrini στο One&Only Aesthesis είναι μια αυθεντική γαστρονομική του έκφραση, εμπνευσμένη από τη νοσταλγία των οικογενειακών τραπεζιών και τη μνήμη των παιδικών του γεύσεων. Όπως δηλώνει ο ίδιος, το ORA δεν είναι ένα κλασικό γαστρονομικό εστιατόριο, αλλά ένας χώρος που επαναπροσδιορίζει τη μεσογειακή comfort κουζίνα μέσα από σύγχρονες τεχνικές και ανάλαφρες συνθέσεις. Η εμπειρία στο ORA είναι μια πρόσκληση να δειπνήσει κανείς «στον κήπο του σπιτιού» του σεφ – μια γιορτή μοιράσματος, μνήμης και γεύσης. Διαβάστε περισσότερα.
