Σπαράγγια: Το διατροφικό όφελος που δεν γνωρίζατε και μια συνταγή που θα τα βάλει στο πιάτο σας

Μπορεί να τα έχετε συναντήσει σε πιο γκουρμέ συνταγές, να τα βλέπετε στον πάγκο του μανάβη και να τα προσπερνάτε ως κάτι ασυνήθιστο στη μαγειρική σας, όμως τα σπαράγγια βρίσκονται τώρα στην καλύτερή τους εποχή και είναι μια καλή στιγμή να τους δώσετε μια ευκαιρία. Εκτός από τη λεπτή τους γεύση, την τραγανότητα και την ευκολία στο μαγείρεμα, κρύβουν ένα διατροφικό όφελος που σπάνια αναδεικνύεται, αλλά είναι εξαιρετικά πολύτιμο: την υποστήριξη της εντερικής υγείας μέσω της ινουλίνης. Διαβάστε περισσότερα.