Το γαλλικό κρασί θα έχει την τιμητική του στο εστιατόριο Kohylia στο Grand Resort Lagonissi την Τετάρτη 9 Ιουλίου, όπου πρόκειται να πραγματοποιηθεί μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία υψηλής οινικής αξίας. Σε συνεργασία με την εταιρεία Mr. Vertigo, το εστιατόριο παρουσιάζει στο κοινό το boutique οινοποιείο Guillemot-Michel από τη Βουργουνδία της Γαλλίας και διοργανώνει ένα wine pairing dinner με συνοδεία επιλεγμένων ετικετών Chardonnay από τους βιολογικούς αμπελώνες στις πλαγιές του Quintaine.
Να σας πούμε ότι το Domaine Guillemot-Michel βρίσκεται στην ποιοτική ζώνη του Viré-Clessé, στην καρδιά του νότιου Maconnais. Οι Sophie Guillemot και Gautier Rousille, με βαθιά αφοσίωση στις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας, παράγουν κρασιά που εκφράζουν με αυθεντικότητα τον τόπο και την ποικιλία και τα Chardonnay τους, από παλαιά αμπέλια και με ελάχιστες παρεμβάσεις στην οινοποίηση, αποτελούν σημείο αναφοράς όχι μόνο για την περιοχή, αλλά για ολόκληρη τη Βουργουνδία. Διαβάστε περισσότερα.
