Έχοντας καθιερωθεί ως ένα από τα μεγαλύτερα γεγονότα του νησιού, το Rhodes Street Food Festival επιστρέφει για 9η χρονιά φέτος, στον πιο κεντρικό πεζόδρομο στο Μαντράκι από 12 έως 20 Ιουλίου.
Πίσω από την επιτυχία του Festival βρίσκεται η Στέλλα Προύζου, -Αθηναία με δωδεκανησιακή καταγωγή- κάτοικος του νησιού και δημιουργός επίσης του https://www.otoposmas.gr/. Η ιδέα γεννήθηκε το 2016, όταν η κυρία Προύζου εμπνεύστηκε από την ακμάζουσα street food σκηνή των Βρυξελλών, όπου διαπρέπει και ο γιος της, Νικόλας Κουλέπης, καταξιωμένος ζαχαροπλάστης με δύο επιτυχημένα ζαχαροπλαστεία. Αυτή η άμεση επαφή με την επιτυχία στο εξωτερικό, σε συνδυασμό με την πεποίθηση ότι «κάθε τι καλό δημιουργείται με τόλμη και όνειρα», οδήγησε την Στέλλα Προύζου να φέρει την τέχνη του φαγητού του δρόμου στη Ρόδο. Θεωρείται ως η μοναδική γυναίκα διοργανώτρια Festival street φαγητού στην Ελλάδα, γεγονός που υπογραμμίζει όχι μόνο την αποφασιστικότητά της αλλά και την ικανότητά της να καινοτομεί και να ξεπερνά τις προκλήσεις. Διαβάστε περισσότερα.
