Η Πόλη των Γεύσεων: Περιπλανήσεις στην κουζίνα της Κωνσταντινούπολης

Το πρόσφατο ταξίδι μου στην Κωνσταντινούπολη υπήρξε μια αξέχαστη εμπειρία για ακόμη μια φορά. Ούτως ή άλλως η περιήγηση στην Πόλη πάντα μοιάζει βγαλμένη από όνειρο. Ο Βόσπορος απλωνόταν πελώριος και επιβλητικός σα να κρατά μυστικά αιώνων. Οι δρόμοι ανέδιδαν μυρωδιές από φρεσκοψημένο ψωμί, γλυκά και μπαχαρικά που ψιθύριζαν ιστορίες μακρινών τόπων. Κάθε βήμα πιο βαθιά σε έναν κόσμο υφασμένο από ήχους, εικόνες και γεύσεις, που δεν επιβάλλονταν. Απλά προσκαλούσαν. Πάμε να τον ανακαλύψουμε! Διαβάστε περισσότερα.