ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Στη μικρότερη σοδειά πατάτας εδώ και χρόνια, προβλέπεται να οδηγήσει το «απειλητικά θερμό» καλοκαίρι που έζησε φέτος όλη η Ευρώπη, με την εμφάνιση της χειρότερης ξηρασίας των τελευταίων 500 ετών,…

Οι εις μάκρος διακοπές ρεύματος στη Λωρίδα της Γάζας έχουν λιώσει τα παγωτά, αναγκάζοντας τα καταστήματα να σταματήσουν να τα πουλούν και ενώ ο καύσωνας έχει αυξήσει τη ζήτηση. Με τις…

Προϊόν σε σακούλα με κατεψυγμένα φρούτα ανακαλεί ο ΕΦΕΤ, διότι, μετά από ελέγχους, ανιχνεύτηκε η παρουσία του ιού ηπατίτιδας Α. Ειδικότερα, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση: Ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε μέσω του…

Παρτίδα με μέλι ανακαλεί ο ΕΦΕΤ, λόγω της διαπίστωσης, μετά από έλεγχο, ότι εμπεριέχεται η ουσία Μετρονιδαζόλη η οποία, κατά τον ΕΦΕΤ, δεν επιτρέπεται να υπάρχει στο μέλι.  Συγκεκριμένα, Ο…

Το μεγαλύτερο μέρος σε αξία των ελληνικών εξαγωγών προς τη Σλοβενία καταλαμβάνουν διαχρονικά (κατά την τελευταία δεκαετία) κατ’ αρχάς τα προϊόντα πετρελαίου και δευτερευόντως η ηλεκτρική ενέργεια και το οξείδιο…

«Είτε πρόκειται για σνακ είτε για συστατικό φαγητού, γνωρίζατε ότι υπάρχουν τρία έντομα εγκεκριμένα στην ΕΕ ως «καινοφανής τροφή»; Ο «οικιακός γρύλος»,το «κίτρινο αλευροσκουλήκι» και οι ακρίδες είναι οι τρεις…

Ο παγκόσμιος δείκτης τιμών του οργανισμού τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών μειώθηκε εκ νέου τον Ιούλιο, μετά το υψηλό ρεκόρ που κατέγραψε τον Μάρτιο. Ο δείκτης τιμών του Οργανισμού Τροφίμων και…

Περαιτέρω μεγάλη αύξηση, της τάξης του 39,9%, σημείωσε ο γενικός δείκτης τιμών παραγωγού στη βιομηχανία (σύνολο εγχώριας και εξωτερικής αγοράς) τον Ιούνιο εφέτος σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του…

Της Βάσως Βεγίρη [email protected] Έντονους τριγμούς τόσο στο Καπάνι, την παραδοσιακή αγορά τροφίμων στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, όσο και στην Κεντρική Λαχαναγορά της πόλης έχει επιφέρει το κύμα πληθωρισμού-ακρίβειας που…

Η Bespoke SGA Holdings, συμφερόντων του επιχειρηματία κ. Σπύρου Θεοδωρόπουλου και οι μέτοχοι της ΙΟΝ ΑΕ, ανακοίνωσαν σήμερα την είσοδο της Bespoke στην ιστορική σοκολατοβιομηχανία με την απόκτηση ποσοστού 45%,…

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η επένδυση ύψους 20 εκατ. Ευρώ στην Creta Farms από τον στρατηγικό επενδυτή Δημήτρη Βιντζηλαίο, όπως προβλέπει η συμφωνία εξυγίανσης. Σε σχετική ανακοίνωση της εταιρείας, υπενθυμίζεται ότι…

«Το μόνο πράγμα για το οποίο ανησυχώ και για το οποίο δεν γίνεται αρκετή συζήτηση είναι το φαγητό», δήλωσε στους Financial Times ο διευθύνων σύμβουλος της BlackRock, Λάρι Φινκ, προειδοποιώντας πως οι…

Η Δανία παραβίασε τους κανόνες της Ευρωπαϊκής Ένωσης αφήνοντας τους τοπικούς παραγωγούς γαλακτοκομικών να εμπορεύονται και να εξάγουν ένα λευκό, θρυμματισμένο τυρί με την ονομασία«φέτα» εκτός της περιοχής, δήλωσε το…

Ο ενθουσιασμός ήταν έκδηλος σε μεγάλη μερίδα της ρωσικής νεολαίας όταν τα εστιατόρια της αλυσίδας McDonald’s ξανάνοιξαν τον περασμένο μήνα, υπό νέα διεύθυνση και επωνυμία, αλλά οι νέοι ιδιοκτήτες πονοκεφαλιάζουν…

Από την έντυπη έκδοση Της Βάσως Βεγίρη [email protected] Εγκλωβισμένη στις συμπληγάδες της ρωσο-ουκρανικής σύρραξης, του ενεργειακού κόστους, αλλά και της έλλειψης εργατικού δυναμικού βρίσκεται η ελληνική κονσερβοποιία φρούτων, παρά την…

Η Mondelēz International ανακοινώνει σήμερα ότι ολοκληρώθηκε η ενσωμάτωση της Chipita Global, ταχύτερα αναπτυσσόμενης και ηγέτιδας εταιρείας στην κατηγορία των ψημένων σνακ (baked snacks)  στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη. Η εξαγορά,…

Χειρότερο οικονομικό αποτέλεσμα ως προς την κερδοφορία του το 2022 αναμένει το 56% των επιχειρήσεων του κλάδου του λιανεμπόριου – σούπερ μάρκετ και προμηθευτών FMCG, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας…

Ο παγκόσμιος πληθωρισμός των τροφίμων φαίνεται ότι θα επιβραδυνθεί καθώς βασικά αγροτικά προϊόντα όπως το σιτάρι, το καλαμπόκι και τα μαγειρικά έλαια επεκτείνουν την πτώση τους στα χαμηλότερα επίπεδα των…

Απαισιόδοξοι για την πορεία της ελληνικής οικονομίας εμφανίζονται σχεδόν επτά στους δέκα πολίτες, ενώ το 60% των επαγγελματιών και των επιχειρήσεων ανησυχούν για το μέλλον τους, σύμφωνα με έρευνα της Pulse RC που διενεργήθηκε…

Το 2021 αποτέλεσε μια ακόμα επιτυχημένη χρονιά για την ΟΠΤΙΜΑ Α.Ε., με συνολικές πωλήσεις ύψους 150.1 εκ. ευρώ – επίδοση που τη διατηρεί στην πρώτη θέση ως προς το μερίδιο…

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ), σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Διαφημιζομένων Ελλάδος (ΣΔΕ), υλοποίησαν το ελληνικό “Pledge”, μία εθελοντική πρωτοβουλία για τη βελτίωση του τρόπου διαφήμισης τροφίμων και ποτών…

Από την έντυπη έκδοση Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Ραντεβού το δεύτερο εξάμηνο του 2023 δίνουν τα επενδυτικά κεφάλαια και τα υγιή επιχειρηματικά σχήματα για νέες τοποθετήσεις στον κλάδο τροφίμων –…

Παρτίδα με κατεψυγμένο κοτόπουλο ανακαλεί ο ΕΦΕΤ, λόγω ανίχνευσης σαλμονέλας. Ειδικότερα, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, Ο ΕΦΕΤ  και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του…

Δανάη Αλεξάκη  [email protected] Οι ανατιμήσεις «λιώνουν» την αγορά παγωτού, με τις παγωτοβιομηχανίες να προσδοκούν -και αυτές- ότι ο τουρισμός θα σώσει τη σεζόν. Οι βασικοί παίκτες έχουν πάρει ήδη θέση…

Οι παραγωγοί τροφίμων, ανταποκρινόμενοι στη ζήτηση των καταναλωτών για βιώσιμες επιλογές, έχουν περάσει χρόνια αναζητώντας εναλλακτικές λύσεις για το φοινικέλαιο, ένα προϊόν, του οποίου η καλλιέργεια έχει οδηγήσει στην καταστροφή…

Η μελλοντική καθιέρωση στην Ευρώπη, του προωθούμενου συστήματος επισήμανσης τροφίμων “Nutri -score” και οι επιπτώσεις του στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις των κλάδων διατροφής και ιδιαιτέρως της μεσογειακής διατροφής, συζητήθηκαν στη σημερινή…

Οι Ισπανοί διαμαρτύρονται για την τιμή του καρπουζιού. Μάλιστα στο twitter υπάρχουν διάφορες ευφάνταστες αναρτήσεις, όπως «πήρα τον μισθό μου, ευκαιρία να πάρω ένα καρπούζι». Οι τιμές του καλοκαιρινού και…

Δεν σταματά η άνοδος τιμών στο σουβλάκι με τις τελευταίες ανατιμήσεις να επιβεβαιώνουν τους φόβους καθώς το τυλιχτό ξεπέρασε και τα 4 ευρώ το ένα. ! Η έρευνα του Pricefox…

Σε πρεσβευτή των ευρωπαϊκών προϊόντων αναδεικνύονται τα κεράσια της Ράχης Ολύμπου Πιερίας που έχουν αναλάβει να ανοίξουν νέους δρόμους για νωπά προϊόντα της ΕΕ στις αγορές της Σιγκαπούρης, Μαλαισίας, Ινδονησίας…

Η εταιρεία που ανέλαβε τα εστιατόρια McDonald’s στη Ρωσία σχεδιάζει να τα ξανανοίξει με ένα νέο λογότυπο βασισμένο σε ένα μπέργκερ και τηγανητές πατάτες την Κυριακή, όταν η χώρα γιορτάζει…