Από την έντυπη έκδοση
Έριξαν ταχύτητα οι εξαγωγές των φρούτων και λαχανικών το 2017, με τη συνολική πτώση σε αξία να διαμορφώνεται σε 3,7% στο 1,012 δισ. ευρώ, ενώ σε επίπεδο όγκου η υποχώρηση ήταν μεγαλύτερη, κατά 12,6%, στο 1.471.302 τόνους. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, όπως έχουν επεξεργασθεί από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών Incofruit-Hellas ανά κατηγορία, οι εξαγωγές στα φρούτα μειώθηκαν σε αξία κατά 4,2% σε 850,5 εκατ. ευρώ και σε όγκο κατά 14,3% σε 1.267.465 τόνους.
Μικρότερες απώλειες κατέγραψαν οι εξαγωγές λαχανικών, με την πτώση στα έσοδα να κυμαίνεται στο 1,2% στα 162 εκατ. ευρώ, ενώ σε όρους όγκου η εικόνα διατηρήθηκε σχεδόν αμετάβλητη, με οριακή πτώση 0,4% σε 203.837 τόνους.
Όπως αναφέρει, σχολιάζοντας την εικόνα του 2017, ο ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Γ. Πολυχρονάκης «η μείωση αυτή θεωρείται φυσιολογική έπειτα από μια εκτόξευση που είχαμε το 2016 και που ο τομέας κατέγραψε σε πολλά προϊόντα ρεκόρ δεκαετίας.
Κατά μέσο όρο, η ημερήσια ποσότητα κατανάλωσης δεν είναι η προβλεπόμενη από τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας, πλην όμως η τάση της πτωτικής κατανάλωσης φαίνεται να έχει ανατραπεί και εισερχόμεθα σε αυξητική τάση». Όπως εξηγεί ο ίδιος, σε παγκόσμιο επίπεδο, η παραγωγή φρούτων αυξάνεται κατά τι περισσότερο από 2% ετησίως κατά μέσο όρο, ενώ το εμπόριο φρούτων αυξάνεται κατά 7% ετησίως.
Εγχώρια κατανάλωση
Η εγχώρια κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι σχετικά μικρή. Επιπλέον, η αγοραστική δύναμη των Ελλήνων καταναλωτών έχει χτυπηθεί σκληρά από την οικονομική κρίση, για έβδομο χρόνο, πλην όμως η αύξηση των εισαγωγών δείχνει μια βελτίωσή της.
Σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία, οι εισαγωγές οπωροκηπευτικών αυξήθηκαν συνολικά κατά 9,1% στα 560,5 εκατ. ευρώ και σε όγκο κατά 16,5% σε 551.337 τόνους.
Οι προβλέψεις του Συνδέσμου θέλουν την αξία των νωπών φρούτων να αυξάνεται ταχύτερα από τον όγκο των ποσοτήτων στην αγορά της Ε.Ε. κατά τα προσεχή έτη. Αυτό συμβαίνει λόγω αλλαγής προτιμήσεως των Ευρωπαίων καταναλωτών για νωπά φρούτα έναντι μεταποιημένων, με την τάση που διαφαίνεται να αφορά τα «ακριβότερα» φρούτα από τα παραδοσιακά, όπως πορτοκάλια, μήλα και πεπονιά προς μούρα, φράουλες, φρούτα του δάσους, νέων ποικιλιών πεπονιού, αβοκάντο, μάνγκο, ακτινιδίων, νέων ποικιλιών μήλων και επιτραπέζιων σταφυλιών.
«Οι ενδείξεις για την πορεία των χειμερινών προϊόντων (εσπεριδοειδή και ακτινίδια) είναι ευνοϊκές, γεγονός που μας επιτρέπει να εικάσουμε ότι η εμπορική τους περίοδος 2017/18 θα κλείσει με ρεκόρ στις εξαγωγές ακτινιδίων και μανταρινιών. Μια τέτοια συνεχής καλή επίδοση ενισχύει τη μεσοσταθμική αξία του συνόλου των εξαγομένων νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων» σημειώνει ο κ. Πολυχρονάκης.
