Τρία πιάτα για περίεργα γούστα

Κοτόπουλο με βάφλες
Είχατε φανταστεί ποτέ ότι θα βάζατε στις βάφλες σας κάτι άλλο εκτός από πραλίνα και παγωτό; Κάποιοι φαίνεται πως ναι αφού έφτιαξαν ένα πιάτο που συνδυάζει γλυκό και αλμυρό καλύπτοντας όλη τη γευστική παλέτα. Οι βάφλες με κοτόπουλο προέρχονται από την Πενσιλβάνια και τις αρχές του 1600, όπου συνδύαζαν τα 2 αυτά υλικά με σάλτσα κρέατος. Το 1938, το πιάτο αυτό ξαναγεννήθηκε στο Χάρλεμ της Νέας Υόρκης με το κοτόπουλο να είναι τηγανητό αυτή τη φορά.

Διαβάστε περισσότερα