Γιατί ξέρουμε ότι στις διακοπές ούτε με νερό θέλετε να τη βγάλετε, ούτε με σαλάτα.
Τι επιλογές, όμως, να κάνετε για να μην πέσετε στην υπερβολή των τηγανητών και ψάχνετε για detox δίαιτες στο τέλος των διακοπών;
Έχετε βρεθεί ποτέ σε εκείνη την παραδοσιακή, γραφική, γεμάτη μυρωδιές ταβέρνα του νησιού (ή του βουνού) όπου το μενού είναι ένα ποίημα… τηγανιού; Κολοκυθάκια τηγανητά, τυροκροκέτες, καλαμαράκια, κεφτεδάκια, πατάτες… Όλα πεντανόστιμα, αλλά όλα βουτηγμένα στο λάδι –το ένα φέρνει τ’ άλλο, αλλά και τα δυο μαζί τη χοληστερίνη. Κι όσο κι αν τα λιγουρευόμαστε μετά το μπάνιο, δεν γίνεται κάθε ημέρα των διακοπών να τα βάζουμε στο πιάτο μας γιατί ξέρουμε πολύ καλά ότι η… λυπητερή θα έρθει από Σεπτέμβριο και δεν θα αφορά την τσέπη μας. Πώς να διαχειριστούμε, λοιπόν, την κατάσταση χωρίς να φύγουμε στην καλύτερη με φούσκωμα και στη χειρότερη με φλεγμονή από τις διακοπές μας; Ιδού ο οδηγός σας. Διαβάστε περισσότερα.
