Το καλοκαίρι έχει μια μοναδική ικανότητα να ξεγελά. Όλα δείχνουν πιο χαλαρά, πιο φωτεινά, πιο ακίνδυνα, ωστόσο αν αφήσετε τη ραστώνη να σας παρασύρει υπερβολικά, υπάρχουν ορισμένοι ύπουλοι κίνδυνοι για την υγεία σας που δεν έχουν καμία σχέση με αντηλιακά, εγκαύματα ή κουνούπια -και γι’ αυτό συχνά περνούν απαρατήρητοι. Τι αξίζει, λοιπόν, να έχετε στο πίσω μέρος του μυαλού σας στις φετινές διακοπές και το υπόλοιπο του καλοκαιριού:
Ο καύσωνας… στο στομάχι σας
Η αλλαγή διατροφικών συνηθειών το καλοκαίρι δεν αφορά μόνο τα ελαφριά γεύματα ή τα περισσότερα φρούτα. Συχνά περιλαμβάνει πρόχειρο φαγητό, αμφιβόλου υγιεινής σνακ παραλίας, παγωτά από καντίνες και μάλλον μπόλικο αλκοόλ. Το αποτέλεσμα; Το πεπτικό σας μπορεί να ζει το δικό του δράμα και μαζί του κι εσείς. Οι γαστρεντερίτιδες, οι τροφικές δηλητηριάσεις, αλλά και απλά περιστατικά δυσπεψίας ή «μπλοκαρισμένου» εντέρου είναι στα ύψη κάθε καλοκαίρι, όχι γιατί τρώτε πιο πολύ, αλλά γιατί τρώτε πιο απρόσεκτα. Δώστε προσοχή σε πού, πότε και τι καταναλώνετε. Ιδιαίτερα προσοχή στα γαλακτοκομικά, τα αλλαντικά και τα έτοιμα τρόφιμα που μένουν με τις ώρες εκτεθειμένα σε ζέστη. Tip: Φροντίστε το πεπτικό σας το καλοκαίρι με τροφές πλούσιες σε προβιοτικά (όπως γιαούρτι και κεφίρ) και φυτικές ίνες από λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής, που στηρίζουν τη φυσική χλωρίδα του εντέρου. Αποφύγετε τα βαριά, μεγάλα γεύματα και προτιμήστε μικρές, ισορροπημένες μερίδες που δεν επιβαρύνουν το στομάχι, δίνοντας προτεραιότητα στην ενυδάτωση με νερό και αφεψήματα. Βοηθήστε την πέψη με ήπιες, παραδοσιακές λύσεις όπως χαμομήλι, μάραθο ή μέντα. Διαβάστε περισσότερα.
