Τι μπορεί να μας προκαλέσει ο καφές μετά το φαγητό;

Ο καφές μετά το φαγητό αποτελεί ιεροτελεστία για κάποιους ανθρώπους, με πολλούς να τον προτιμούν έναντι ενός επιδορπίου ή ενός φρούτου για καλύτερη χώνεψη. Και πράγματι, ο καφές θεωρείται ότι ευνοεί την πέψη δρώντας στην παραγωγή οξέων στο στομάχι, στην έκκριση χολής και στην κινητικότητα του παχέος εντέρου. Υπάρχει, όμως, ένα σημείο που τα πράγματα «σκουραίνουν» κι αφορά την απορρόφηση σιδήρου από τον οργανισμό. Διαβάστε περισσότερα.