Τυρί κότατζ: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Το τυρί κότατζ έχει λίγες θερμίδες πολλές πρωτεΐνες, χαμηλά λιπαρά και πλούσια διατροφική αξία. Είναι ένα μαλακό τυρί με τη μορφή κόκκων-σβώλων, με κρεμώδη υφή και ελαφριά δροσερή γεύση, ενώ λόγω των χαμηλών λιπαρών είναι αρκετά εύπεπτο. Κύριες χώρες παρασκευής του είναι οι ΗΠΑ και η Μ.Βρετανία, ενώ στην αγορά υπάρχει και μία άλλη «παραλλαγή» του το ελληνικό τυρί κότατζ από αγελαδινό γάλα.

Διαβάστε περισσότερα