Για δυναμική πορεία του και το 2018 κάνει λόγο ο Όμιλος Εστίασης της Vivartia, τονίζοντας ότι επένδυσε σε τρεις στρατηγικούς πυλώνες ανάπτυξης, που αφορούν στη διεύρυνση της διεθνούς παρουσίας του, την έμφαση στις αγορές τουριστικού ενδιαφέροντος και τον εμπλουτισμό του χαρτοφυλακίου του με νέες δραστηριότητες και νέα σήματα.
Η ανάπτυξη του Ομίλου τη φετινή χρονιά οδήγησε σε αύξηση του αριθμού των άμεσα απασχολουμένων στις εταιρίες του Ομίλου Εστίασης της τάξεως του 9%, με τη δημιουργία 250 νέων θέσεων εργασίας. Πλέον ο Όμιλος Εστίασης της Vivartia αποτελεί τον μεγαλύτερο εργοδότη στον χώρο της εστίασης στην Ελλάδα, καθώς απασχολεί περισσότερους από 2.500 άμεσα και 5.000 έμμεσα εργαζομένους. Με τη δημιουργία των νέων αυτών θέσεων εργασίας, ο Όμιλος στηρίζει έμπρακτα την ελληνική οικονομία και παράλληλα ενισχύει την οικονομική δραστηριότητα των τοπικών κοινωνιών.
Το 2018 αποτελεί χρονιά ορόσημο και για την εδραίωση της παρουσίας του Ομίλου στο εξωτερικό, με την επέκταση τριών βασικών σημάτων του σε άλλες τέσσερις χώρες. Μέσω των διεθνών στρατηγικών συνεργασιών του, ο Όμιλος απέκτησε παρουσία σε Τσεχία και Ρωσία με τέσσερα σημεία και τρία διαφορετικά σήματα. Πιο συγκεκριμένα, μέσω της Autogrill, άνοιξαν τα καταστήματα La Pasteria και Flocafe Espresso Room (FER) στο νέο μεγάλο εμπορικό κέντρο «Prague the Style Outlet», ενώ μέσω της εταιρίας SSP τα σήματα La Pasteria και Goody’s Burger House (GBH) έκαναν την εμφάνισή τους στο αεροδρόμιο Sheremetyevo της Μόσχας. Είναι η πρώτη φορά που το σήμα La Pasteria επεκτείνεται στο εξωτερικό, αποκτώντας ταυτόχρονη παρουσία σε δύο σημαντικές χώρες. Πρόσφατα, προστέθηκαν άλλα δύο Goody’s Burger House στο Yerevan της Αρμενίας, ενώ μέχρι το τέλος του έτους αναμένεται η λειτουργία του δεύτερου καταστήματος Flocafe Espresso Room σε κεντρικό σημείο του Λονδίνου. Ο Όμιλος αναμένεται να κλείσει τη χρονιά με παρουσία σε συνολικά 12 χώρες εκτός ελληνικών συνόρων με 19 σημεία, ενώ συνεχίζει με τους ίδιους έντονους ρυθμούς ανάπτυξης και το πρώτο εξάμηνο του 2019, με την ανάπτυξη του GBH σε Κύπρο, Μάλτα και Σαουδική Αραβία και του σήματος FER στο Qatar.
Παράλληλα, συνεχίζει να ενισχύει την παρουσία του και στα αεροδρόμια, αναβαθμίζοντας διαρκώς τα υφιστάμενα σημεία και δημιουργώντας νέα. Πιο συγκεκριμένα, το 2018 προχώρησε στη δημιουργία 20 νέων σημείων σε πέντε ελληνικά αεροδρόμια, ανάμεσα στα οποία το δεύτερο μεγαλύτερο της χώρας, το Αεροδρόμιο Ηρακλείου «Νίκος Καζαντζάκης», καθώς και το αεροδρόμιο Θεσσαλονίκης.
Στο ίδιο πλαίσιο, ο Όμιλος προχώρησε στη δημιουργία πέντε νέων Σταθμών Εξυπηρέτησης Αυτοκινητιστών (ΣΕΑ) σε Ιόνια και Νέα Οδό, αυξάνοντας τη συνολική παρουσία του σε 26 Σταθμούς Εξυπηρέτησης Αυτοκινητιστών, με 14 Olympus Plaza και 12 Goody’s Burger House/Flocafe Espresso Room, που αναμένεται να εξυπηρετούν περισσότερους από 10 εκατ. πελάτες ετησίως.
Το 2018 ο Όμιλος διεύρυνε τη γκάμα των δραστηριοτήτων του μπαίνοντας σε νέες κατηγορίες στον τομέα της εστίασης. Πέραν της επέκτασης στον τομέα του μαγειρευτού φαγητού μέσω του «Forky», προχώρησε και στη δημιουργία του νέου σήματος «It’s All Grεεk», μιας σύγχρονης έκδοσης ελληνικού ψητοπωλείου με έμφαση στο κοντοσούβλι. Το νέο σήμα έκανε την εμφάνισή του στο εμπορικό κέντρο McArthur Glen, με το δεύτερο κατάστημα πόλης να ανοίγει εντός Δεκεμβρίου στο Village Park στο Ρέντη, ενώ έχει ήδη ξεκινήσει την ανάπτυξή του και στα αεροδρόμια.
Στο πλαίσιο της συνολικής αναβάθμισης της παρουσίας του στα αεροδρόμια, ο Όμιλος σύστησε στο τουριστικό κοινό άλλα δύο νέα concepts, το «Forno Luca» με έμφαση σε γεύσεις snacking Ιταλικής προέλευσης και το «Bistro Dei Cavalieri», ένα ιταλικό μπιστρό με χειροποίητη pizza που ψήνεται σε ξυλόφουρνο.
Ταυτόχρονα, ο Όμιλος Εστίασης της Vivartia συνεχίζει τη δραστηριοποίησή του στην ελληνική αγορά με περαιτέρω ενδυνάμωση της παρουσίας των υφιστάμενων σημάτων του σε στρατηγικά σημεία, όπως για παράδειγμα τα νέα καταστήματα Goody’s Burger House στο Γκάζι και στο εμπορικό κέντρο Fashion City Outlet στη Λάρισα ή το νέο Flocafe Espresso Room στο εμπορικό κέντρο Veso Mare στην Πάτρα. Η παρουσία των σημάτων ενισχύεται από την εμφάνιση των νέων food trucks των Goody’s Burger House και Everest σε σημαντικές μουσικές εκδηλώσεις όπως το Release και το Ejekt Festival.
«Το 2018 ο Όμιλός μας υλοποίησε ένα δυναμικό πλάνο ανάπτυξης με έμφαση στις στρατηγικές μας προτεραιότητες: την επέκταση στο εξωτερικό, την ενίσχυση της παρουσίας μας σε σημεία τουριστικού ενδιαφέροντος και τον εμπλουτισμό του χαρτοφυλακίου των σημάτων μας» δήλωσε ο Ανδρέας Τσουκάλης, διευθύνων σύμβουλος του Ομίλου.
«Τα τελευταία χρόνια εφαρμόζουμε με συνέπεια ένα εντατικό πρόγραμμα εξωστρέφειας, το οποίο επιβεβαιώνει σταθερά την εμπιστοσύνη των επενδυτών στη δύναμη των σημάτων μας. Παράλληλα, μέσω των επενδύσεών μας στη βαριά βιομηχανία της χώρας, τον τουρισμό, στοχεύουμε στη διαρκή αναβάθμιση της παρουσίας μας σε σημεία τουριστικού ενδιαφέροντος σε επίπεδο σημάτων, προϊόντων και υπηρεσιών.
Με αίσθημα ευθύνης διατηρούμε πάντα σε υψηλή προτεραιότητα την επένδυση στους ανθρώπους μας και τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας, για την ενίσχυση των τοπικών κοινωνιών στις περιοχές που δραστηριοποιούμαστε.
Όντας ο μεγαλύτερος ελληνικός Όμιλος Εστίασης, πιστεύουμε στη δυναμική της χώρας μας και αποδεικνύουμε έμπρακτα την ενεργή συμμετοχή μας στην ενίσχυση της εθνικής οικονομίας, επενδύοντας συστηματικά στη δημιουργία προστιθέμενης αξίας για τους εργαζομένους μας, τους συνεργάτες μας και την ελληνική επιχειρηματικότητα συνολικά» ανέφερε ο κ. Τσουκάλης.
Ο Όμιλος Εστίασης της Vivartia είναι ο μεγαλύτερος όμιλος εστίασης στην Ελλάδα και από τους μεγαλύτερους στη Νοτιανατολική Ευρώπη. Λειτουργεί τρεις σύγχρονες μονάδες παραγωγής, ενώ εξυπηρετεί καθημερινά περισσότερους από 300.000 πελάτες σε περισσότερα από 560 σημεία πώλησης.
